Annonsmarkör
Sök

Kokta blåmusslor

Kokta blåmusslor
Snabbguide till kokta blåmusslor.
ca  15min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 knippa(en) 
2 dl 
1 st 
2 msk 
2 dl 

Tillagning

1. Börja med att skrubba musslorna för att minimera risken för dålig smak. De musslor som efter skrubbning fortfarande är öppna knackas lätt i diskbänken. Stänger de sig då är de fortfarande levande. Öppna musslor kokas ej.
2. Finhacka löken och fräs den mjuk i smöret.
3. Tillsätt vinet och släng i musslorna.
4. Stormkoka under lock i ca 5 minuter.
5. Plocka bort musslorna. Portionera dessa i förvärmda serveringsfat.
6.Tillsätt en nypa salt, persiljan och grädden till grunden. (Evt lite mer vin). Låt koka upp under ett par minuter.
6. Portionera grunden i de redan portionerade serveringsfaten. Ät direkt.

Serveras gärna med rostat bröd.



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
7 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
21 DEC 2013 16:28
ej inloggad
18 NOV 2013 14:56
Allan Ragnarsson - ej inloggad
18 NOV 2013 14:54
Jacob Allansson - ej inloggad
Visa fler
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
733 733 användare gillar detta recept.
  64
Fler recept av:
Tinas färsspett med koriander, citron och fänkålsyoghurt

Tinas färsspett med koriander, citron och fänkå...

Tina Nordströms örtiga färsspett med världens godast...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Asiatisk räksallad med mango och koriander

Asiatisk räksallad med mango och koriander

Räkcocktail! En vinnarsallad som får gästerna att ty...
835 835 användare gillar detta recept.
  21
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

En lyxig variant av korv med bröd. Här med vegetaris...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thaifärssås med jordnötskross

Thaifärssås med jordnötskross

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Hemmagjorda chicken nuggets med tacosmak som kommer ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Ultimat vardagspasta med massa goda smaker som du sn...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com