Annonsmarkör
Sök

Kokta blåmusslor

Kokta blåmusslor
Snabbguide till kokta blåmusslor.
ca  15min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 knippa(en) 
2 dl 
1 st 
2 msk 
2 dl 

Tillagning

1. Börja med att skrubba musslorna för att minimera risken för dålig smak. De musslor som efter skrubbning fortfarande är öppna knackas lätt i diskbänken. Stänger de sig då är de fortfarande levande. Öppna musslor kokas ej.
2. Finhacka löken och fräs den mjuk i smöret.
3. Tillsätt vinet och släng i musslorna.
4. Stormkoka under lock i ca 5 minuter.
5. Plocka bort musslorna. Portionera dessa i förvärmda serveringsfat.
6.Tillsätt en nypa salt, persiljan och grädden till grunden. (Evt lite mer vin). Låt koka upp under ett par minuter.
6. Portionera grunden i de redan portionerade serveringsfaten. Ät direkt.

Serveras gärna med rostat bröd.



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
7 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
21 DEC 2013 16:28
ej inloggad
18 NOV 2013 14:56
Allan Ragnarsson - ej inloggad
18 NOV 2013 14:54
Jacob Allansson - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
500 500 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
vit chokladfondant med syrlig hallon sås

vit chokladfondant med syrlig hallon sås

En vit chokladfondant med sting av citron som har e...
9 9 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com