Du är här: Start / Recept / Kokoskyckling med chili och jordnötssås

Kokoskyckling med chili och jordnötssås

ca  15  minuter
Kokoskyckling med chili och jordnötssås
Kokoskyckling till matlådan med en liten fruktsallad till dessert.

Ingredienser för    port.

4 st  kycklingfilé(er)
1 st  gul lök(ar)
2 st  vitlöksklyfta(or)
1 st  röd chilifrukt
1 msk  rapsolja
salt
1 msk  farinsocker
2 msk  soja
1 msk  kycklingfond
1 tsk  pressad citron
3 msk  jordnötssmör
4 dl  kokosmjölk lätt

Serveras med
4 port  basmatiris
4 port  blandad sallad

Tillagning

1. Skär kyckling i bitar. Hacka lök och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukt.

2. Fräs kyckling och lök i olja tills de fått färg. Tillsätt sedan vitlök och fräs ytterligare två minuter. Tillsätt salt, sedan chili, socker, soja, kycklingfond, citronsaft, jordnötssmör och kokosmjölk. Låt koka 15 minuter på svag värme.

Servera med basmatiris och en sallad.

Till efterrätt kan det passa bra med lite ananas eller physallis.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
26 JUL 2009 17:56
6 MAJ 2009 18:26
2 SEP 2008 12:51

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

823 823 användare gillar detta recept.
  23
Skapat av:
African passion

African passion

116 116 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

522 522 användare gillar detta recept.
  18
Skapat av:
Daal

Daal

20 20 användare gillar detta recept.
Indisk soppgryta där jag lagt till kokosmjölk. Bjud ...
  3
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Bullar med paprika- och basilikasås

Bullar med paprika- och basilika...

0 0 användare gillar detta recept.
Variationer: Ersätt paprikan med samma mängd skalade...
  0
Skapat av:
Asiatisk wok

Asiatisk wok

0 0 användare gillar detta recept.
Toppa gärna med färsk koriander.
  0
Skapat av:
Asiatisk färs

Asiatisk färs

0 0 användare gillar detta recept.
Servera färsen med exempelvis wokade nudlar och grön...
  0
Skapat av:
Ricotta  plättar

Ricotta plättar

1 1 användare gillar detta recept.
Plättar som känns både lätta och luftiga. Brukar h...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Ljummen potatissallad med kycklingfilé

Ljummen potatissallad med kyckli...

26 26 användare gillar detta recept.
Tips! Potatisen och kycklingen kan också serveras ka...
  2
Skapat av:
Saffransbiscotti

Saffransbiscotti

46 46 användare gillar detta recept.
Italienska mandelskorpor med saffran som är självskr...
  3
Skapat av:
Nötter i trängsel

Nötter i trängsel

39 39 användare gillar detta recept.
Mycket enklare än så här blir det inte och dessutom ...
  0
Skapat av:
Scones med mjölkchoklad

Scones med mjölkchoklad

11 11 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  0
Skapat av:
Fler mest visade
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload