Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Knäckäpplen

Knäckäpplen

Knäckäpplen
Knäckiga äpplen

  port.

ca  30min

Ingredienser

8 st 
8 st 

Karamelliserat socker
3 dl 
1,25 dl 
0,5 msk 

Dekoration
2,5 msk 
2,5 msk 

Tillagning

1. Gnid äpplena torra och blanka. Trä dem på varsin grillpinne.

2. Blanda ingredienserna till karamellen i en kastrull, rör om och låt den stå ett par minuter. Koka upp och låt koka till en ljusbrun karamell på medelhög värme. Passa noga – den mörkar snabbt. Doppa äpplena i karamellen, men akta fingrarna, den är väldigt varm.

3. Ställ äpplena på en plåt smord med olja eller försedd med bakplåtspapper. Strö genast över kokos eller hackade nötter innan karamellen stelnat. Här gäller det att vara snabb.

Receptet kommer från "Min äppelbok” (Albert Bonniers förlag) av Elisabeth Johansson
Foto: Joel Wåreus

Tips!
Snygga röda knäckäpplen blir det om man droppar i ett par droppar röd hushållsfärg i kanderingskaramellen precis när den är färdigkokt.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Chokladmuffins med ljus choklad

Chokladmuffins med ljus choklad

118 118 användare gillar detta recept.
Saftiga muffins med rik chokladsmak med härliga ljus...
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com