Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Kleftiko lamm

Kleftiko lamm

Kleftiko lamm
En traditionell grekisk rätt, som ursprungligen tillagades direkt på glödande kol i jorden.

  port.

ca  3 tim. 0min

Ingredienser

1 bit(ar) 
1 l 
2 burk(ar) 
2 st 
0,5 st 
1,5 tsk 
1,5 tsk 
200 gram 
1 st 
5 klyfta(or) 
1,5 kg 
1 knippa(en) 

Tillagning

Sätt ugnen på 250 grader. Skölj av lammbogen och lägg den i en stor ugnsfast gryta eller form, helst med lock.

Blanda övriga ingredienser och slå över lammbogen. Tänk på att trycka till vitlöksklyftorna lite så ger de bättre smak.

För de som så önskar är det gott att krydda lite extra med lite koriander, spiskummin och en stänk kanel.

Täck hela lammet med tomatröran. Tillsätt extra buljong eller tomater om det inte räcker till. Tänk på att vara försiktig med saltet eftersom fetaosten också ger sälta.

Täck grytan med lock eller ugnsfolie och ställ mitt i ugnen, ca 2,5 - 3 timmar.

Strö gärna över lite hackad bladpersilja före servering.



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
9 OKT 2010 12:49
Hmmm - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Chokladmuffins med ljus choklad

Chokladmuffins med ljus choklad

118 118 användare gillar detta recept.
Saftiga muffins med rik chokladsmak med härliga ljus...
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com