Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Klassisk fransk vaniljglass

Klassisk fransk vaniljglass

Klassisk fransk vaniljglass
”Det här receptet är perfekt att ha som grund när du testa dina egna
smaksättningar.”

{0} port.

ca  4 tim. 0min

Ingredienser

5 dl 
4 dl 
2 st 
1,75 dl 
8 st 
0,25 tsk 

Tillagning

Ca 1 1/2 liter

1. Häll grädde och mjölk i en kastrull, dela vaniljstängerna på längden
och skrapa ur fröna. Blanda både dem och de urskrapade skidorna i
gräddmjölken. Låt detta sjuda upp på spisen.
2. Tag sedan kastrullen från plattan så att gräddmjölken får svalna.
3. Vispa socker, äggulor och salt fluffigt med en elvisp. Tillsätt äggvispet,
lite i taget i gräddmjölken. Rör om väl.
4. Ställ tillbaka kastrullen på spisen och sjud inder vispning tills krämen
börjat tjockna.
5. Tag kastrullen av spisen och vispa krämen kall.
6. Följ instruktionerna på din glassmaskin. Utan glassmaskin: Häll
glasskrämen i en form och ställ in i frysen. Rör om var tjugonde minut
och frys 3-4 timmar.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 DEC 2011 13:11
Nonex - ej inloggad
5 OKT 2010 10:58
Supergott! - ej inloggad
12 MAJ 2010 15:23
Bob - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxbakelse

Laxbakelse

54 54 användare gillar detta recept.
Vacker förrätt med skaldjur. Välj själv om du vill a...
  0
Fler recept av:
Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap o...

1691 1691 användare gillar detta recept.
En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
  96
Fler recept av:
Lax i ugn med fetaost och soltorkade tomater

Lax i ugn med fetaost och soltor...

448 448 användare gillar detta recept.
Den här rätten är väldigt enkel att laga. Den som vi...
  1
Fler recept av:
Gräddtårta med jordgubbar

Gräddtårta med jordgubbar

37 37 användare gillar detta recept.
En klassisk gräddtårta hör midsommaren till. Lägg gä...
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Cosmic carrot

Cosmic carrot

0 0 användare gillar detta recept.
Mitt bästa recept på raw falafel.
  0
Fler recept av:
Spansk mandelsoppa

Spansk mandelsoppa

1 1 användare gillar detta recept.
Härlig spansk soppa gjort på mandlar med smak av cit...
  0
Fler recept av:
Lingonlove

Lingonlove

0 0 användare gillar detta recept.
En nyttig lingondröm sötad med dadlar och banan.
  0
Fler recept av:
Fetaostfylld kyckling i tomatsås med ris och broccoliblommor

Fetaostfylld kyckling i tomatsås...

1 1 användare gillar detta recept.
Soltorkad tomat- och fetaostfylld kyckling med en ri...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com