Kladdkaka med daimtäcke

136

Kladdkakornas kladdkaka! En riktig kakdrottning som aldrig lämnar någon oberörd.

port.

ca 1 tim. 0min

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

200 gram smör

100 gram Marabou Mörk Bakchoklad

4 st ägg

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

2 krm flingsalt
Glasyr
1,5 dl florsocker
2 msk kakao
2 msk smör
1 msk starkt kaffe, kallt
Garnering
1 st dubbeldaim

Tillagning

Tänk på att ugnstiden varierar mycket beroende på vilken ugn du har.

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Hacka chokladen. Smält smöret och rör i chokladen så den smälter.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och vänd ner försiktigt i äggblandningen.
5. Tillsätt chokladsmöret och blanda runt försiktigt till en jämn smet.
6. Häll smeten i en smord springform. Grädda i mitten av ugnen.
Varmluftsugn 18- 20 min.
Vanlig ugn 20-22 min.

Glasyr:
7. Blanda alla ingredienser i en bunke över ett vattenbad tills du får en slät smet.
8. Bred ut över den svalnade kakan.
9. Hacka och strö över daim.

Foto: Linnea Swärd
Recept: Mari Bergman

Receptet är skapat av:

Bild