Kladdig Kladdkaka

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en form ( ca 24cm i diameter ).

2. Blanda alla torra ingredienser (sockret, kakaon, saltet, vetemjölet och vaniljsockret) väl i en stor skål/bunke. Häll snabb kaffe pulvret i handen och gnid sönder det mellan tummen och pekfingret så att det blir som ett pudrigt pulver. Häll sedan i det i bunken. Smält smöret och häll ner det i bunken med alla torra ingredienserna. Rör om och häll i äggen.

3. Häll smeten i den bröade kakformen. Hacka jordnötterna lagom grovt. Strö på chocolate chipsen eller den hackade chokladen ( beror på det du valde att använda ) och dem hackade jordnötterna.

4. Grädda i mitten av ugnen i ca 8-14 minuter. Men se till att ha koll på kakan hela tiden så att du inte råkar låta den övergräddas, den ska ju vara rätt så kladdig!

5. Ta ut kakan ur ugnen när den är klar och låt den få svalna av. Servera kladd kakan med vispad grädde och bär om du vill. Mums!