Annonsmarkör
Sök

Keylime pie

Keylime pie
ca  45min

  port.

Ingredienser

Pajskal
300 gram 
100 gram 
1 tsk 

Fyllning
2 st 
4 st 
400 gram 
1,5 dl 

till garnering

Tillagning

30 minuter + 4 timmar i kylen

1. Värm ugnen till 150 grader.

2. Kör kex och smält smör i en mixer tills kexen är finfördelade. Tryck ut i en pajform och grädda i ugnen ca 15 minuter.

3. Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Vispa äggulorna lätt och rör samman med 1 dl av limejuicen och kondenserad mjölk.

4. Smält gelatinet i resten av limejuicen på låg värme i en kastrull. Häll ner i limekrämen.

5. Häll blandningen i pajskalet och låt stå i kyl ca 4 timmar. Garnera med limeskivor.

Recept: Mattias Montin

Vin: Moscato d’Asti Bricco Quaglia, 130 kr, 2006,

Moscato d’Asti, Italien, 97181.

Vintips: Jens Dolk


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
16 MAJ 2014 11:01
maja - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
320 320 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
801 801 användare gillar detta recept.
  97
Fler recept av:
Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, kanelstekta äpplen och cognacssås

Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, k...

Våga använda choklad i maten, det är en underbar kry...
198 198 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Bambi´s veg. och laktosfria pizza

Bambi´s veg. och laktosfria pizza

en god vegetarisk och laktosfri fredags familje pizza
31 31 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Ett mjukt och saftigt tunnbröd som bakas i ugn på pi...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com