Annonsmarkör
Sök

Kantarellsufflé

Kantarellsufflé
Det hör kanske inte till vanligheterna att göra en sufflé på kantareller, men efter lite laborering blev det mycket bra.
ca  45min

  port.

Ingredienser

1,5 dl 
2 st 
1 dl 
1,5 msk 
0,5 st 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och sockra fyra små ugnsformar.

2. Vispa äggvitorna tillsammans med 0,5 dl av sockret till ett hårt skum.

3.Häll av de förvällda kantarellerna och torka dom med en kökshanduk försiktigt. Mixa dom tillsammans med sockret tills de blivit pulveriserade.

4: Blanda i pulvret i äggsmeten.

3. Knacka till formarna försiktigt mot en skärbräda så att skummet sätter sig.

4. Grädda i ugnen i 12 minuter eller tills sufflén har rest sig och blivit lite brunbränd på toppen. Strö över florsocker.

Recept: Eric Törneman



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones med jordgubbar och mascarpone

Scones med jordgubbar och mascarpone

Receptet är en brittisk variant där sconesen stansas...
43 43 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
687 687 användare gillar detta recept.
  61
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
875 875 användare gillar detta recept.
  114
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Gräddbullar

Gräddbullar

Söta små, toppiga gräddbullar som imponerar på dina ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krispiga blåbärbars

Krispiga blåbärbars

Härligt krispiga blåbärsbars som är perfekta som ett...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Choklad- och havrekakor med jordnötsfrosting

Choklad- och havrekakor med jordnötsfrosting

Smaken av jordnötter passar perfekt med choklad och ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Cheesecakeglass med svarta vinbär

Cheesecakeglass med svarta vinbär

Len och krämig glass med fantastisk svartvinbärs-krä...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com