Annonsmarkör
Sök

Kantarellsufflé

Kantarellsufflé
Det hör kanske inte till vanligheterna att göra en sufflé på kantareller, men efter lite laborering blev det mycket bra.
ca  45min

  port.

Ingredienser

1,5 dl 
2 st 
1 dl 
1,5 msk 
0,5 st 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och sockra fyra små ugnsformar.

2. Vispa äggvitorna tillsammans med 0,5 dl av sockret till ett hårt skum.

3.Häll av de förvällda kantarellerna och torka dom med en kökshanduk försiktigt. Mixa dom tillsammans med sockret tills de blivit pulveriserade.

4: Blanda i pulvret i äggsmeten.

3. Knacka till formarna försiktigt mot en skärbräda så att skummet sätter sig.

4. Grädda i ugnen i 12 minuter eller tills sufflén har rest sig och blivit lite brunbränd på toppen. Strö över florsocker.

Recept: Eric Törneman



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
319 319 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, kanelstekta äpplen och cognacssås

Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, k...

Våga använda choklad i maten, det är en underbar kry...
198 198 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Bambi´s veg. och laktosfria pizza

Bambi´s veg. och laktosfria pizza

en god vegetarisk och laktosfri fredags familje pizza
31 31 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kotletter med rosmarin, balsamicosky och mozzarella

Kotletter med rosmarin, balsamicosky och mozzar...

Vardagsmat av Monika Ahlberg.
15 15 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Ett mjukt och saftigt tunnbröd som bakas i ugn på pi...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com