Annonsmarkör
Sök

Källarfranska

Källarfranska
Källarfranska är lite kraftigare än vanligt franskbröd då det innehåller lite rågsikt. Detta bröd är väldigt lätt och snabbt att göra.
Mycket gott!
ca  1 tim. 15min

  port.

Ingredienser

5 dl 
30 gram 
1 msk 
2 tsk 
4 dl 
1 l 

Tillagning

ca 24 stycken

Gör så här:

1. Rör ut jästen i lite av det 30-gradiga vattnet. Tillsätt resten av vattnet, matfett, salt, och rågsikten.

2. Arbeta i vetemjölet till lagom fast deg. Strö över lite mjöl och låt jäsa ca 30 min.

3. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den tills den lätt släpper bordet.

4. Dela den i fyra delar och rulla ut varje del till en längd. Dela varje längd i sex delar. Vänd dem i mjöl, vik demdubbla och lägg på bakplåtsklädd plåt.

5. Lägg över en bakduk och låt jäsa i ca 30 min.

6. Grädda brödet i 225 graders ugnsvärme ca 10 min tills de har fin färg. Ät eller frys in för senare behov!




Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 OKT 2013 10:20
link - ej inloggad
10 OKT 2013 02:43
Scrap Car For Cash - ej inloggad
18 AUG 2013 21:18
Lottis - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några ...
34 34 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Parmesangratinerad kyckling

Parmesangratinerad kyckling

En riktig vardagsräddare, som dessutom funkar till f...
3059 3059 användare gillar detta recept.
  17
Fler recept av:
Köttfärspaj

Köttfärspaj

En paj passar alltid vid festliga middagar. Om man h...
677 677 användare gillar detta recept.
  55
Fler recept av:
Äkta chiligryta

Äkta chiligryta

En rustik, rökig gryta med chipotle som blir allas f...
624 624 användare gillar detta recept.
  28
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Smakrik och så god vegetarisk rätt. Zataysåsen med b...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com