Annonsmarkör
Sök

Källarfranska

Källarfranska
Källarfranska är lite kraftigare än vanligt franskbröd då det innehåller lite rågsikt. Detta bröd är väldigt lätt och snabbt att göra.
Mycket gott!
ca  1 tim. 15min

  port.

Ingredienser

5 dl 
30 gram 
1 msk 
2 tsk 
4 dl 
1 l 

Tillagning

ca 24 stycken

Gör så här:

1. Rör ut jästen i lite av det 30-gradiga vattnet. Tillsätt resten av vattnet, matfett, salt, och rågsikten.

2. Arbeta i vetemjölet till lagom fast deg. Strö över lite mjöl och låt jäsa ca 30 min.

3. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den tills den lätt släpper bordet.

4. Dela den i fyra delar och rulla ut varje del till en längd. Dela varje längd i sex delar. Vänd dem i mjöl, vik demdubbla och lägg på bakplåtsklädd plåt.

5. Lägg över en bakduk och låt jäsa i ca 30 min.

6. Grädda brödet i 225 graders ugnsvärme ca 10 min tills de har fin färg. Ät eller frys in för senare behov!




Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 OKT 2013 10:20
link - ej inloggad
10 OKT 2013 02:43
Scrap Car For Cash - ej inloggad
18 AUG 2013 21:18
Lottis - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Snabblagat och supergott.
3465 3465 användare gillar detta recept.
  161
Fler recept av:
Parmesangratinerad kyckling

Parmesangratinerad kyckling

En riktig vardagsräddare, som dessutom funkar till f...
3016 3016 användare gillar detta recept.
  16
Fler recept av:
Ugnsstekt falukorv med potatismos

Ugnsstekt falukorv med potatismos

516 kcal/person Foto: Sara Ringström
150 150 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Pistagemarängtårta med citron-och passionsfruktscurd

Pistagemarängtårta med citron-och passionsfrukt...

Festlig tårta som faller de flesta i smaken. Både ma...
613 613 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ljuvlig chokladfondant (glutenfri och sockerfri)

Ljuvlig chokladfondant (glutenfri och sockerfri)

Enkel att göra och ljuvligt god att äta. Glutenfri o...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Superenkla Bounty

Superenkla Bounty

Supergoda! Fria från mjölk, gluten och socker
R...
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kokoskokt Quinoagröt

Kokoskokt Quinoagröt

Receptet kommer härifrån: https://kokbooken.wordpres...
4 4 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoabiffar med sötstark paprikasås

Quinoabiffar med sötstark paprikasås

Receptet kommer härifrån https://kokbooken.wordpress...
4 4 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com