Annonsmarkör
Sök

Kall soppa med edamamebönor och yoghurt

Kall soppa med edamamebönor och yoghurt
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 st 
2 st 
2 msk 
250 gram 
2 tsk 
7 dl 
1 kruka(or) 
1 dl 
1 tsk 

Tillagning

1. Skär bort den nedersta delen på purjon och skär en lång skåra på längden. Skölj ur den noga mellan bladen och strimla den sedan fint. Skala och hacka vitlöken.

2. Hetta upp smöret i en stor gryta och fräs purjon och vitlöken mjuk utan att den tar färg. Lägg i bönorna och fräs dem hastigt tillsammans med spiskummin. Häll i buljongen och låt det sjuda ett par minuter. Mixa slätt och låt svalna.

3. Mixa sedan i nästan all mynta, spara lite till dekoration. Vispa i yoghurten, smaka av med salt och peppar och kyl soppan.

4. Serveras kall med några droppar god olja och lite mynta.

Recept: Liselotte Forslin


Foto: Tor Johnsson/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Veckans meny v.6

Recept med flest röster senaste dygnet

Pulled beef-burgare med hemgjorda pommes frites och inlagd rödlök

Pulled beef-burgare med hemgjorda pommes frites...

Pulled beef på högrev behöver 8 timmar på sig för at...
471 471 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Den läckraste rostbiffen.

Den läckraste rostbiffen.

-
59 59 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Grön ärtsoppa med pepparrotsklick

Grön ärtsoppa med pepparrotsklick

Enkel soppa för hela familjen.
420 420 användare gillar detta recept.
  17
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Myntadressade nudlar med zucchini och stekt halloumi

Myntadressade nudlar med zucchini och stekt hal...

Friska smaker med mycket färska örter i form av både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com