Annonsmarkör
Sök

Kalkonrullar med chili- och kokossmak

Kalkonrullar  med chili- och kokossmak
Kalkon med sting!
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
1,5 msk 
1,5 msk 
1 tsk 
2 st 
2 nypa(or) 
0,5 st 
4 cm 
1 dl 
0,5 st 
1 burk(ar) 
1 st 
4 port 
1 st 
0,5 st 

Tillagning

1. Tillbehör: Koka riset enligt anvisning på paketet och koka upp en kastrull med vatten till broccolibuketterna.

2. Kalkonrullar: Blanda olivolja, tomatpuré, balsamvinäger, 1 pressad vitlöksklyfta, och cayennepeppar i en liten skål.

3. Skär kalkonfilén i tunna skivor och banka ut varje skiva något. Stryk på ett tunt lager av tomatpastan och rulla ihop skivorna. Fäst med tandpetare.

4. Kärna ur och finstrimla chilin. Skala och finhacka vitlöken och skala och riv igefäran.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs chili, vitlök och ingefära hastigt. Lägg i kalkonrullarna och stek på medelvärme några minuter på varje sida.
Tillsätt vatten och buljong och låt det hela puttra ca 10 min. Vänd kalkonrullarna ett par gånger så att de blir helt genomlagade.

5. Tillbehör: Skölj och skär broccolin i buketter. Koka dem ett par minuter och häll sedan av vattnet. Tillsätt lite olivolja och en nypa salt. Halvera gurkan och gröp ur det vattniga. Skär gurkan i skivor och blanda med broccolin.

6. Kalkonrullar: Blanda i kokosmjölken i kalkonpannan och pressa över limesaft. Rör om och låt bli varmt, inte koka upp. Smaka av med salt och peppar.


Näringsvärde:

689 kcal
31 gram protein
38 gram fett
54 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.35

Recept med flest röster senaste dygnet

CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
151 151 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
150 150 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
157 157 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Karljohansvampsås med vitt portvin

Karljohansvampsås med vitt portvin

Krämig karljohansvampsås som passar perfekt till de ...
38 38 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com