Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa
Små knölar att frossa i tills primörerna kommer. Ljuvligt god som förrätt.

{0} port.

ca  45min

Ingredienser

450 gram 
2 st 
1 st 
1 msk 
8 dl 
0,5 dl 
1 dl 

Tillagning

Förrätt tilll 6 personer eller huvudrätt till 4 personer.

1. Skär av småknölarna på jordärtskockorna, skala dem och potatisarna och skär i bitar. Lägg bitarna i kallt vatten med några droppar citron så de inte blir bruna.

2. Hacka lök och fräs den mjuk i smör i en kastrull. Tillsätt bitarna av skockor och potatis.

3. Häll i buljong och koka tills potatis och skockor är mjuka, cirka 10–15 minuter.

4. Mixa med stavmixer och späd med vin och grädde. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Låt småkoka under lock i cirka 5 minuter. Häll upp i skålar och dekorera med en timjankvist.

Recept: Milena Bergquist
Foto: Jurek Holzer







Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
18 JAN 2012 09:20
Sofia - ej inloggad
3 OKT 2011 18:35
Kylia - ej inloggad
27 DEC 2010 13:40
Maria - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Kassler i ugn med krämiga grönsaker

Kassler i ugn med krämiga grönsa...

34 34 användare gillar detta recept.
Lättlagat så det förslår. Grönsakerna går förstås at...
  3
Fler recept av:
Semlor

Semlor

253 253 användare gillar detta recept.
Ger ca 16 - 20 bullar beroende på hur stora du gör dem
  19
Fler recept av:
Oskars Morotskaka

Oskars Morotskaka

495 495 användare gillar detta recept.
Härligt god morotskaka
  50
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Tacopaj

Tacopaj

0 0 användare gillar detta recept.
Det här är en riktigt god paj. Jag brukar frysa in k...
  0
Fler recept av:
Italiensk kyckling i ugn

Italiensk kyckling i ugn

0 0 användare gillar detta recept.
Jag älskar att laga medelhavs inspirerad mat då den ...
  0
Fler recept av:
Foonas kalla Quorn pastasallad med oliver och soltorkade tomater

Foonas kalla Quorn pastasallad m...

0 0 användare gillar detta recept.
En otroligt fräsh Quorn sallad med smak av oregano, ...
  0
Fler recept av:
Knaperstekt lamm med pepparrotsås och rostade grönsaker

Knaperstekt lamm med pepparrotså...

0 0 användare gillar detta recept.
Middagen sköter sig sjölv i ugnen.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilFisksoppa
pil Hela veckan
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com