Du är här: Start / Recept / Jean-François äkta kladdkaka

Jean-François äkta kladdkaka

Jean-François äkta kladdkaka
,

{0} port.

ca  15  min.

Ingredienser

250 gram  choklad
250 gram  osaltat smör
6 st  ägg, delade i gulor och vitor
250 gram  socker, (2 3/4 dl)

Tillagning

8 - 10 bitar

1. Värm ugnen till 175 grader.

2. Smält choklad och smör tillsammans i mikrovågsugn eller i en skål över hett vattenbad.

3. Vispa äggulor och socker vitt och poröst. Rör ihop det med smöret och chokladen. Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner dem i choklad­smeten.

4. Häll smeten i en kakform med låg kant, ca 30 cm i diameter. Grädda kakan i ca 20 minuter. Kakan höjer sig men faller ihop igen i mitten, så att skorpan hänger kvar runt kanterna.

5. Servera direkt ur formen.

Receptet kommer från Trish Deseines bok Jag vill ha Choklad! (BWahlströms)
Foto: Marie Pierre Morel



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
29 OKT 2009 15:43
Fredrik - ej inloggad
11 SEP 2009 14:07
John - ej inloggad
18 JUN 2009 10:37
Visa fler

Flest röster senaste dygnet

Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

320 320 användare gillar detta recept.
  3
Skapat av:
Jordnötspaj

Jordnötspaj

28 28 användare gillar detta recept.
”Det här kan vara den godaste pajen i världshistorie...
  0
Skapat av:
Fannys örtkyckling allt-i-ett

Fannys örtkyckling allt-i-ett

923 923 användare gillar detta recept.
Enklast tänkbara tillagning och resultatet blir verk...
  30
Skapat av:
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1042 1042 användare gillar detta recept.
  32
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sommarbål

Sommarbål

1 1 användare gillar detta recept.
En riktigt uppfriskande bål som passar både till väl...
  0
Skapat av:
Lumumba

Lumumba

3 3 användare gillar detta recept.
En mycket smarrig Chokladdrink!
  1
Skapat av:
Kall Romsås

Kall Romsås

4 4 användare gillar detta recept.
Kall Romsås
  1
Skapat av:
Banan/Choklad Milkshake (alkohol)

Banan/Choklad Milkshake (alkohol)

1 1 användare gillar detta recept.
En Banan/Choklad Milkshake med lite extra "Piff" för...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

29 29 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av:
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Julköttbullar

Julköttbullar

15 15 användare gillar detta recept.
De här pösiga små ”bakelserna” smakar inte som köttb...
  2
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload