Till mobilversionen av Tasteline

25037 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka |

Tasteline som startsida

I samarbete med

och

din epost

lösenord

Logga in

Kom ihåg mig

Glömt lösenord?

Bli medlem

You need to have JavaScript enabled to be able to use all features on this page.
Du behöver tillåta att Javascript körs för att kunna utnyttja all funktionalitet på denna sida.

Du är här: Start / Recept / Jean-François äkta kladdkaka

Jean-François äkta kladdkaka

158

{0} port.

ca 15 min.

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

250 gram choklad

250 gram osaltat smör

6 st ägg, delade i gulor och vitor

250 gram socker, (2 3/4 dl)

Tillagning

8 - 10 bitar

1. Värm ugnen till 175 grader.

2. Smält choklad och smör tillsammans i mikrovågsugn eller i en skål över hett vattenbad.

3. Vispa äggulor och socker vitt och poröst. Rör ihop det med smöret och chokladen. Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner dem i chokladsmeten.

4. Häll smeten i en kakform med låg kant, ca 30 cm i diameter. Grädda kakan i ca 20 minuter. Kakan höjer sig men faller ihop igen i mitten, så att skorpan hänger kvar runt kanterna.

5. Servera direkt ur formen.

Receptet kommer från Trish Deseines bok Jag vill ha Choklad! (BWahlströms)
Foto: Marie Pierre Morel

Vin till maten?
Hitta rätt vin här

Receptet är skapat av:

Fler recept från Tastelines kockar och våra gästkockar

Skriv ut

Spara

Inköpslista länk

Sms

Kommentera

Alias

Skriv här

5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

29 OKT 2009 15:43

Fredrik - ej inloggad

superbra kladdkaka, men det är otroligt viktigt med bra kval...

11 SEP 2009 14:07

John - ej inloggad

Den absolut bästa kladdkakan när man lyckas få till lagom kl...

18 JUN 2009 10:37

Anne Catrin

Mycket bra chokladkaka dessutom naturligt glutenfri.

Visa fler

Flest röster senaste dygnet

Skapat av: Svenska Dagbladet

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1042

Skapat av: Touch of Taste

Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Fler mest visade

Ladda för smarrig TV-middag

Festligt: Placera er i soffan med mat ni kan äta med händerna! Liselotte Forslin har gjort 4 festliga recept som alla i familjen kommer att älska. Fredagsmys

VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten

RECEPTSÖK: Fler recept till fredagsmyset

Helg: Lammfärsbiff och gino

Fredagsmys: På fredagar ska det gå snabbt! Testa lammbiffar med färgglada rotfrukter och klassikern gino till efterrätt. 2 fredagsrecept

VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten

RECEPTSÖK: Fler recept till fredagsmyset

Veckans meny

Veckans middagstips

Mjölkchokladmou...

Hela veckan

Veckans smala

Blodpudding med baco...

Hela veckan

Veckans GI

Favabönor med f...

Hela veckan

LCHF- Recept för en vecka

LCHF: Vill du testa LCHF-dieten? Här har dietisten tagit fram middagsmat för en vecka. Recept

Recept: Festligt med lax

Goda sippviner

Jens Dolk: Ibland vill man bara sippa på vin utan att servera mat till. Här är tips på goda viner som står för sig själva! Vintips vecka 10

Bok 15: Linnéas bästa pajer

Bakning: Töm frysen och baka himmelska pajer! I bok 15 i serien "Livets goda" får du mängder av goda pajrecept av Linnéa Seidel. Tjuvkika på recepten

Köp boken med Aftonbladet denna vecka för 69 kr

Recept: Gott till helgen