Annonsmarkör
Sök

Jamie Olivers crostini med ärt- och bondbönspuré

Jamie Olivers crostini med ärt- och bondbönspuré
Passar jättebra till aperitif, särskilt om de bjuds med flera olika pålägg. Vart och ett av påläggen här nedan räcker till 12 skivor crostini
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

1 st 
1 st 

Pålägg
1 knippa(en) 

Tillagning

1. Grilla crostiniskivorna.

2. Gnid dem försiktigt med vitlöksklyftans snittyta medan de fortfarande är varma. Droppa över god olivolja och avsluta med favoritpålägget.

3. Stötmyntan med ärter och bondbönor i en rejäl mortel till ett mos. Eller kör i matberedare.

4. Tillsätt en rejäl handfull riven pecorino eller parmesan. Rör ner ett par rejäla skvättar olivolja för att få en lösare konsistens och balansera smakerna med citronsaft samt salt och peppar.

5. Bred purén på varma crostini och avsluta med ytterligare lite riven ost och färska myntablad.

Receptet är komponerat av Jamie Oliver och kommer ur boken: Jamies Italien, Albert Bonniers förlag.
Foto: David Loftus och Chris Terry

Fler recept från Jamies Italien:
Vitlöksfrästa grönsaker
Spaghetti med räkor och rucola
Lätthalstrad carpaccio med rosmarin och svamp
Mormor Fangittas tonfisk i gryta
Auberginegratäng
Citronsorbet
Crostini - grundrecept
Med färska örter och körsbärstomater
Med ärt- och bondbönspuré
Med vitlök och cannellinibönor
Med tomater och oliver




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kladdkaka med kokostosca i långpanna

Kladdkaka med kokostosca i långpanna

cirka 20 bitar
121 121 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smoothie

Smoothie

.
115 115 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
321 321 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Mormors knäck - godis

Mormors knäck - godis

Ca 70 knäck
269 269 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Svart bönpasta med chorizosås

Svart bönpasta med chorizosås

Bönpasta är ett hälsosamt alternativ med lågt GI.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Ett mjukt och saftigt tunnbröd som bakas i ugn på pi...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com