Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Inlagda gröna tomater

Inlagda gröna tomater

Inlagda gröna tomater

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Recept på inlagda, gröna tomater och lök

2 kg gröna tomater (ta såna som inte mognat i växthuset innan det är dags att stänga växthuset för säsongen)
2 kg gul lök

Saltlag: 6 dl vatten, 650 g salt (5,25 dl), 1 dl strösocker

Ättikslag: 6 dl ättikssprit (24 %), 9 dl vatten, 2 kg socker, 4-5 hela kryddnejlikor, Konserveringsmedel (Atamon)

Blanda saltlagen (kall). Rör ordentligt.
Skala och finskiva löken, skär tomaterna i klyftor.
Lägg allt i saltlagen 3-4 timmar.
Slå av lagen.
Blanda ättikslagen och koka upp.
Lägg i grönsakerna och sjud i 5 min.
Skumma.
Ta av grytan och tillsätt konserveringsmedel.
Häll i burkar.
Används som inlagd gurka och syltad squash.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 OKT 2010 10:07
mh - ej inloggad
23 SEP 2010 11:24
Inger - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Chokladmuffins med ljus choklad

Chokladmuffins med ljus choklad

118 118 användare gillar detta recept.
Saftiga muffins med rik chokladsmak med härliga ljus...
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com