Annonsmarkör
Sök

Indisk Dal med koriander och mango chutney

Indisk Dal med koriander och mango chutney
Veckans vegetariska
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 st 
2 st 
2 cm 
300 gram 
400 gram 
400 gram 
1 msk 
0,5 kruka(or) 
3 tsk 
0,5 tsk 
2 msk 
1 tsk 
2 dl 
4 port 

Tillagning

1. Koka 4 portioner ris.
Skala 1 lök och 2 st vitlöksklyftor. Har du en matberedare så mixa löken tillsammans med 2 cm chili
(eller mer om du vill ha din dal kryddigare), 3 tsk garam masala och ½ tsk kanel. Annars så finhackar du lök och chili och blandar med kryddorna. Har du 1 kanelstång så slänger du ner den i grytan tillsammans med tomaterna.

2. Hetta upp en stor kastrull med 3 msk olja och fräs lök och kryddor. Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och 300 gram röda linser, 2 dl vatten, 1 msk mango chutney, 2 msk vegbuljong och 1 tsk salt. Koka upp och sänk värmen, låt grytan småputtra på svag värme i ca 20 min.
Linser bränner lätt fast i botten så denna rätt kräver din fulla uppmärksamhet. Rör om ordentligt i grytan med jämna mellanrum med en slev så kommer din dal att bli perfekt.

3. Servera din Dal med ris, mango chutney och ½ kruka hackad koriander.





Recept och foto: Mari Bergman



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 DEC 2013 18:08
Sparrisen - ej inloggad
2 JUL 2011 20:07
Ebba - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Räkcouscous med limedressing

Räkcouscous med limedressing

Nyttigt och gott.
14 14 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Caesarsallad med hummer

Caesarsallad med hummer

Klassisk caesar med storslagen hummer
30 30 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Sallad med valnötssås

Sallad med valnötssås

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
Daal
 Daal
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com