Annonsmarkör
Sök

Indisk dal med naanbröd

Indisk dal med naanbröd
En populär indisk gryta med smakrika kryddor som garam masala och kanel. Mango chutney och färsk koriander bryter av fint och ger den en härlig fräschör.
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 st 
2 st 
2 cm 
300 gram 
400 gram 
400 gram 
1 msk 
0,5 kruka(or) 
3 tsk 
0,5 tsk 
2 msk 
1 tsk 
2 dl 
4 port 

Tillagning

1. Koka 4 portioner ris.
Skala 1 lök och 2 st vitlöksklyftor. Har du en matberedare så mixa löken tillsammans med 2 cm chili (eller mer om du vill ha din dal kryddigare), 3 tsk garam masala och ½ tsk kanel. Annars så finhackar du lök och chili och blandar med kryddorna. Har du 1 kanelstång så slänger du ner den i grytan tillsammans med tomaterna.

2. Hetta upp en stor kastrull med 3 msk olja och fräs lök och kryddor. Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och 300 gram röda linser, 2 dl vatten, 1 msk mango chutney, 2 msk vegbuljong och 1 tsk salt. Koka upp och sänk värmen, låt grytan småputtra på svag värme i ca 20 min.
Linser bränner lätt fast i botten så denna rätt kräver din fulla uppmärksamhet. Rör om ordentligt i grytan med jämna mellanrum med en slev så kommer din dal att bli perfekt.

3. Servera din Dal med ris, mango chutney och ½ kruka hackad koriander.



Recept och foto: Mari Bergman

Näringsvärde: 710 kcal, 22 g protein, 29 g fett, 84 g kolhydrater



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 DEC 2013 18:08
Sparrisen - ej inloggad
2 JUL 2011 20:07
Ebba - ej inloggad
Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

Kräftsoppa

Kräftsoppa

202 202 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Kärt barn har många namn!
197 197 användare gillar detta recept.
  33
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
Daal
 Daal
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com