Annonsmarkör
Sök

Indisk Dal med koriander och mango chutney

Indisk Dal med koriander och mango chutney
Veckans vegetariska
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 st 
2 st 
2 cm 
300 gram 
400 gram 
400 gram 
1 msk 
0,5 kruka(or) 
3 tsk 
0,5 tsk 
2 msk 
1 tsk 
2 dl 
4 port 

Tillagning

1. Koka 4 portioner ris.
Skala 1 lök och 2 st vitlöksklyftor. Har du en matberedare så mixa löken tillsammans med 2 cm chili
(eller mer om du vill ha din dal kryddigare), 3 tsk garam masala och ½ tsk kanel. Annars så finhackar du lök och chili och blandar med kryddorna. Har du 1 kanelstång så slänger du ner den i grytan tillsammans med tomaterna.

2. Hetta upp en stor kastrull med 3 msk olja och fräs lök och kryddor. Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och 300 gram röda linser, 2 dl vatten, 1 msk mango chutney, 2 msk vegbuljong och 1 tsk salt. Koka upp och sänk värmen, låt grytan småputtra på svag värme i ca 20 min.
Linser bränner lätt fast i botten så denna rätt kräver din fulla uppmärksamhet. Rör om ordentligt i grytan med jämna mellanrum med en slev så kommer din dal att bli perfekt.

3. Servera din Dal med ris, mango chutney och ½ kruka hackad koriander.





Recept och foto: Mari Bergman



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
12 DEC 2013 18:08
Sparrisen - ej inloggad
2 JUL 2011 20:07
Ebba - ej inloggad
Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Vin: Att lagra vin är roligt! Vi tipsar om vilka röda, vita och söta viner som vinner på att lagras några år.  

Recept med flest röster senaste dygnet

Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Det som gör just det här receptet till världens goda...
319 319 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad polkabetssallad

Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad p...

Vill du kanske ha ett extra tillbehör så passar gryn...
83 83 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Linsoppa med curry och saffran

Linsoppa med curry och saffran

Krämig kryddstark soppa med härlig smak av curry och...
81 81 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamarirostade grönsaker

Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamariros...

Renée Voltaire bjuder på en riktigt färgsprakande må...
68 68 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Arroz con leche

Arroz con leche

Jag står fast vid mina åsikter om det iberiska köket...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

10-12 pannkakor! Njut!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Enkelt, snabbt och gott!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snickerskakor

Snickerskakor

Mums!!!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
Daal
 Daal
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com