Annonsmark?r
Sök

Hjortf?rslimpa med kantareller och bakat ?pple

Hjortf?rslimpa med kantareller och bakat ?pple
En riktig festm?ltid med vilda smaker.
ca  1 tim. 30min

  port.

Ingredienser

2 msk 
1 dl 
1 st 
1 st 
3 dl 
1 msk 
1 msk 
1 msk 
400 gram 
100 gram 
2 dl 
5 skiva(or) 
2 tsk 

Tillbeh?r
8 st 
4 st 
5 dl 

Tillagning

1. V?rm ugnen till 180 grader. L?t str?br?d och mj?lk st? och sv?lla i en sk?l 5 minuter. Kn?ck ner ?gget. Hacka l?ken fint och fr?s i sm?r eller olja med kantarellerna. Krydda med timjan och rosmarin. Blanda ner f?rs och kantareller i ?ggblandningen. Smaks?tt med salt och peppar. R?r i persiljan.
2. Kl? en ugnsfast avl?ng form med skinka och l?gg i f?rsen. Vik ?ver skinkan s? l?ngt den r?cker. Gr?dda f?rslimpan i ugnen i 25?30 minuter och l?t vila i formen.
3. Tv?tta och ansa persiljer?tterna. Pensla dem med lite olja och rosta dem tillsammans med f?rslimpan 6?7 minuter. Baka ?pplena samtidigt i ugnen. De beh?ver ungef?r samma tillagningstid. Tiden kan dock skilja n?got beroende p? sort och sockerhalt och det ?r gott om de har hunnit bli riktigt mjuka inuti.
4. Sila ner v?tskan fr?n f?rsformen i en kastrull. Koka upp och red med lite maizenamj?l. Servera som en skys?s till f?rslimpan.
Bryn kantarellerna och blanda med bladpersilja.
5. Servera f?rslimpan med persiljer?tter, ?pplen, fr?sta kantareller, skys?s och potatismos.

Receptet kommer fr?n Nordens b?sta mat av Katja Palmdahl.
Foto: Tomas Yeh



Receptet ?r skapat av:
Skriv ut Skriv ut lank Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer fr?n Tastelines anv?ndare

Recept med flest r?ster senaste dygnet

Regnb?gsmacka med prickig korv

Regnb?gsmacka med prickig korv

En f?rgsprakande sm?rg?s som passar som ett matigt m...
21 21 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het pizzamacka med cool keso

Het pizzamacka med cool keso

Ett bra alternativ f?r dig som har ont om tid men ?n...
17 17 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salami- och brieostpaj

Salami- och brieostpaj

En l?cker paj med spenat, salami- och brieost. Passa...
8 8 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pannbiff med l?ksky

Pannbiff med l?ksky

Bra grundrecept.
485 485 anv?ndare gillar detta recept.
  31
Fler recept av:
Fler recept med m?nga r?ster

Senaste recepten

Godaste Kycklingpajen

Godaste Kycklingpajen

En stor och underbart god kycklingpaj.
2 2 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Godaste Banan Muffins

Godaste Banan Muffins

Goda bananmuffins med en underbar topping.
2 2 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfri mjuk pepparkaka

Glutenfri mjuk pepparkaka

Kring jul tycker vi det ?r h?rligt att fullkomligt f...
1 1 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

En h?rlig kycklingr?tt med kryddor som saffran, kane...
1 1 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB ? Norrlandsgatan 23 ? 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com