Annonsmarkör
Sök

Hjärtvänlig räksoppa

Hjärtvänlig räksoppa
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
1 st 
1 st 
1 bit(ar) 
1 st 
6 st 
1,5 msk 
2 msk 
1,5 msk 
2 dl 
2 msk 
1 l 
2 msk 
2,5 dl 
2 msk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala räkor, spara skalen. Finhacka lök och vitlök. Skär rotselleri och morötter i små bitar. Fräs lök, rotsaker, räkskal och vitpepparkorn i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund. Strö över vetemjöl. Lägg över i en kastrull.

2. Tillsätt passerade tomater och konjak samt skaldjursfonden.

3. Koka allt ca 20 min, sila sedan soppan och tillsätt matlagningsgrädde.

4. Värm upp och smaksätt med madeira, chilipulver och lite salt och finhackad dill.
Lägg skalade räkor i varje tallrik, fyll på med soppa och dill.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson






Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
25 SEP 2012 15:38
Christer - ej inloggad
7 NOV 2010 21:38

Recept med flest röster senaste dygnet

Kallrörd saft

Kallrörd saft

45 45 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sallad Nicoise

Sallad Nicoise

Välj helst små svarta oliver av hög kvalitet. Kokt k...
16 16 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Kycklingpiccata med spagetti i tomatsås

Kycklingpiccata med spagetti i tomatsås

Veckans barnfavorit
90 90 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com