Annonsmarkör
Sök

Hjärtvänlig räksoppa

Hjärtvänlig räksoppa
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
1 st 
1 st 
1 bit(ar) 
1 st 
6 st 
1,5 msk 
2 msk 
1,5 msk 
2 dl 
2 msk 
1 l 
2 msk 
2,5 dl 
2 msk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala räkor, spara skalen. Finhacka lök och vitlök. Skär rotselleri och morötter i små bitar. Fräs lök, rotsaker, räkskal och vitpepparkorn i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund. Strö över vetemjöl. Lägg över i en kastrull.

2. Tillsätt passerade tomater och konjak samt skaldjursfonden.

3. Koka allt ca 20 min, sila sedan soppan och tillsätt matlagningsgrädde.

4. Värm upp och smaksätt med madeira, chilipulver och lite salt och finhackad dill.
Lägg skalade räkor i varje tallrik, fyll på med soppa och dill.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson






Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
25 SEP 2012 15:38
Christer - ej inloggad
7 NOV 2010 21:38

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
618 618 användare gillar detta recept.
  72
Fler recept av:
Slush

Slush

43 43 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Merguez med salsa och scordalia

Merguez med salsa och scordalia

Grillmackor med kryddig lammkorv!
24 24 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Glammig rocky road

Glammig rocky road

Gör en riktigt tjusig chokladkaka där du lägger krut...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com