Annonsmarkör
Sök

Hjärtvänlig räksoppa

Hjärtvänlig räksoppa
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
1 st 
1 st 
1 bit(ar) 
1 st 
6 st 
1,5 msk 
2 msk 
1,5 msk 
2 dl 
2 msk 
1 l 
2 msk 
2,5 dl 
2 msk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala räkor, spara skalen. Finhacka lök och vitlök. Skär rotselleri och morötter i små bitar. Fräs lök, rotsaker, räkskal och vitpepparkorn i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund. Strö över vetemjöl. Lägg över i en kastrull.

2. Tillsätt passerade tomater och konjak samt skaldjursfonden.

3. Koka allt ca 20 min, sila sedan soppan och tillsätt matlagningsgrädde.

4. Värm upp och smaksätt med madeira, chilipulver och lite salt och finhackad dill.
Lägg skalade räkor i varje tallrik, fyll på med soppa och dill.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson






Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
25 SEP 2012 15:38
Christer - ej inloggad
7 NOV 2010 21:38
Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Vin: Att lagra vin är roligt! Vi tipsar om vilka röda, vita och söta viner som vinner på att lagras några år.  

Recept med flest röster senaste dygnet

Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Det som gör just det här receptet till världens goda...
319 319 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad polkabetssallad

Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad p...

Vill du kanske ha ett extra tillbehör så passar gryn...
83 83 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Linsoppa med curry och saffran

Linsoppa med curry och saffran

Krämig kryddstark soppa med härlig smak av curry och...
81 81 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamarirostade grönsaker

Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamariros...

Renée Voltaire bjuder på en riktigt färgsprakande må...
68 68 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Arroz con leche

Arroz con leche

Jag står fast vid mina åsikter om det iberiska köket...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

10-12 pannkakor! Njut!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Enkelt, snabbt och gott!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snickerskakor

Snickerskakor

Mums!!!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com