Annonsmarkör
Sök

Hjärtvänlig räksoppa

Hjärtvänlig räksoppa
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
1 st 
1 st 
1 bit(ar) 
1 st 
6 st 
1,5 msk 
2 msk 
1,5 msk 
2 dl 
2 msk 
1 l 
2 msk 
2,5 dl 
2 msk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala räkor, spara skalen. Finhacka lök och vitlök. Skär rotselleri och morötter i små bitar. Fräs lök, rotsaker, räkskal och vitpepparkorn i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund. Strö över vetemjöl. Lägg över i en kastrull.

2. Tillsätt passerade tomater och konjak samt skaldjursfonden.

3. Koka allt ca 20 min, sila sedan soppan och tillsätt matlagningsgrädde.

4. Värm upp och smaksätt med madeira, chilipulver och lite salt och finhackad dill.
Lägg skalade räkor i varje tallrik, fyll på med soppa och dill.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson






Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
25 SEP 2012 15:38
Christer - ej inloggad
7 NOV 2010 21:38

Recept med flest röster senaste dygnet

KYCKLINGKORV -  Gör dina egna goda korvar

KYCKLINGKORV - Gör dina egna goda korvar

Fantastiskt gott med egen hemgjord korv, du har koll...
11 11 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fiffig filmjölkslimpa

Fiffig filmjölkslimpa

En god filmjölkslimpa att slänga ihop på söndagskväl...
434 434 användare gillar detta recept.
  40
Fler recept av:
Rotfruktsplättar med keso och vitkålssallad

Rotfruktsplättar med keso och vitkålssallad

En barnkär favorit som blir mer matig med den fräsch...
4 4 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Frisk sommarbål med jordgubbssirap

Fräscht och svalkande en riktigt varm dag.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

Rulltårta med marängsmörkräm och vilda bär

En sommarklassiker som aldrig slår fel! Receptet ge...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordgubbslemonad

Jordgubbslemonad

Härligt svalkande jordgubbslemonad, extra gott en he...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallonsås till grillat

Hallonsås till grillat

Denna hallonsås passar perfekt till grillat oxkött.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com