Annonsmarkör
Sök

Hjärtvänlig räksoppa

Hjärtvänlig räksoppa
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
1 st 
1 st 
1 bit(ar) 
1 st 
6 st 
1,5 msk 
2 msk 
1,5 msk 
2 dl 
2 msk 
1 l 
2 msk 
2,5 dl 
2 msk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala räkor, spara skalen. Finhacka lök och vitlök. Skär rotselleri och morötter i små bitar. Fräs lök, rotsaker, räkskal och vitpepparkorn i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund. Strö över vetemjöl. Lägg över i en kastrull.

2. Tillsätt passerade tomater och konjak samt skaldjursfonden.

3. Koka allt ca 20 min, sila sedan soppan och tillsätt matlagningsgrädde.

4. Värm upp och smaksätt med madeira, chilipulver och lite salt och finhackad dill.
Lägg skalade räkor i varje tallrik, fyll på med soppa och dill.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson






Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
25 SEP 2012 15:38
Christer - ej inloggad
7 NOV 2010 21:38

Recept med flest röster senaste dygnet

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
24 24 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommarfrittata med krispig sallad

Sommarfrittata med krispig sallad

Frittatan håller sig bra i kylen och kan även ätas k...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Cole-Slaw

Cole-Slaw

Cole-Slaw
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Familjens favoritsoppa

Familjens favoritsoppa

En lättlagad soppa när man har rester av rotsaker li...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
24 24 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com