Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Hemlagad julkorv

Hemlagad julkorv

Hemlagad julkorv
.

  port.

ca  45min

Ingredienser

500 gram 
500 gram 
2 msk 
500 gram 
2 msk 
1 tsk 
2 tsk 
1 tsk 
6 dl 
1 paket 

Tillagning

1. Låt fjälstret ligga i kallt vatten minst 1 timme.

2. Rör färsen med salt i ca 1 minut.

3. Blanda sedan färsen med kall potatis, potatismjöl och kryddor. Späd med mjölk lite i taget. Arbeta färsen väl, för hand eller i maskin.

4. Trä upp fjälstren i på korvhorn till köttkvarnen. Stoppa smeten löst i fjälstren, smeten sväller vid kokningen. Knyt om korvarna med bomullssnöre till lagom längder. Frys dem råa i plastpåsar eller sjud dem direkt.

5. Lägg korvarna i en kastrull med kallt vatten och sjud på svag värme ca 15 minuter utan lock. Fryst korv läggs direkt i kallt vatten. Koka upp och låt sjuda ca 20 minuter.




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
30 NOV 2010 12:56
huh? - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Chokladmuffins med ljus choklad

Chokladmuffins med ljus choklad

112 112 användare gillar detta recept.
Saftiga muffins med rik chokladsmak med härliga ljus...
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com