Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Helstekt fläskfilé, bräserad med balsamicosås

Helstekt fläskfilé, bräserad med balsamicosås

8 8 användare gillar detta recept
Helstekt fläskfilé, bräserad med balsamicosås
Helstekt fläskfilé med dinkelsallad och en härligt sötsyrlig balsamicosås.

  port.

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

700 gram 
1,5 dl 
1 msk 

Dinkelsallad
6 dl 
4 dl 
1 msk 
1 st 
100 gram 
50 gram 
25 st 
5 st 
2 msk 
1 msk 

Balsamicosås
1 st 
0,5 st 
1 st 
0,25 st 
0,5 dl 
2 dl 
2 dl 
1 dl 
3 msk 

Tillagning

1. Bryn köttet gyllenbrunt och slå på vatten och lökfond. Lägg över köttet och vätskan i en ugnsform och bräsera på 100 °C till en innertemp på 70 °C (ca 30–35 minuter). Låt filén vila 5–10 minuter i folie. Krydda med peppar och kanske lite salt.
2. Dinkelsallad: Koka dinkel och vatten tillsammans med kycklingfond. Blanda alla ingredienser med olivolja och citronjuice. Smaka av med salt och peppar.
3. Balsamicosås: Skala, hacka och fräs rotfrukterna tills de får färg. Strö över råsocker och låt sockret få färg. Slå på balsamicovinäger, vin, vatten och kalvfond. Låt koka i 20–30 minuter. Sila av såsen. Koka ner. Tillsätt lite Maizena redning om du vill ha en tjockare sås. Smaka av med salt och peppar.



Receptet är skapat av:

Bild

Fler goda recept hittar du hos http://www.knorr.se

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

92 92 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av: Pirkko Tuulikki
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av: Inlagt och hemlagat...
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av: Tasteline
Chokladmuffins med ljus choklad

Chokladmuffins med ljus choklad

112 112 användare gillar detta recept.
Saftiga muffins med rik chokladsmak med härliga ljus...
  7
Fler recept av: Milda
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av: Tasteline
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av: Tasteline
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av: Tasteline
Fläskkarré med matvete och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av: Tasteline
Fler nya recept
Texmex-grilla

Texmex-grilla

Familjefest: Rökiga chiliburgare, heta tacoburgare och syrliga limedrinkar - lämna Sverige smakmässigt för en kväll och lägg mexikanskt på grillen

Pil Receptsök: Alla våra grillrecept
Lisa Lemkes somriga festmat

Lisa Lemkes somriga festmat

Buffé: Testa Lisa Lemkes urgoda och lättlagade bufférätter i sommar! Vad sägs om marinerad fransyska, långpannepaj med rödbetor eller jordgubbskaka?

Servera paj på festen

Servera paj på festen

Paj: Frasiga utanpå och krämiga inuti med smakrik fyllning - paj är den ultimata festmaten: Perfekt som huvudrätt eller som matig del i buffé. Här är 5 tips!

Pil VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten
Juice i klubbförpackning

Juice i klubbförpackning

Nyhet: Trendigt technohak med bartenders som mixar hetaste drinkarna - på morgonkvisten. Det erbjuder den alkoholfria baren Juiceverket.

Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilHallonglass med kese...
pil Hela veckan
Veckans smala Recept pilAlgerisk köttgryta m...
pil Hela veckan
Veckans GI Recept pilQuinoasallad med sma...
pil Hela veckan
Ladda för studentpartaj

Ladda för studentpartaj

Fest: Ska ni ha studentmottagning? Servera plockig mat som kan ätas på stående fot - perfekt för studenter med spring i benen!

Recept: Rabarber
Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilRabarbersylt

Recept

pilGordon Ramsays ra...

Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilSmörstekt kardemu...

Recept

pilVetebulle med rab...

Recept: Grilla!
Recept

pilKycklingfilé på s...

Recept

pilTeriyakispett med...

Recept

pilKycklingspett med...

Recept

pilShish kebab i wraps

Recept

pilYoghurtmarinerade...

Recept

pilGrillade laxspett...

Fler recept
Kantarelldoftande fläskfilé i...
 Kantarelldoftande fläskfilé i...
Marinerad helstekt fläskfilé ...
 Marinerad helstekt fläskfilé ...
marker
Tagliatelle med vitlöksdoftan...
 Tagliatelle med vitlöksdoftan...
Helstekt oxfilé med lyxig ita...
 Helstekt oxfilé med lyxig ita...
Fläskfile´ med mozzarella
 Fläskfile´ med mozzarella
marker
Kycklingfilé eller fläskfilé ...
 Kycklingfilé eller fläskfilé ...
Fårostgratinerad fläskfilé
 Fårostgratinerad fläskfilé
Helstekt fläskfilé med whisky...
 Helstekt fläskfilé med whisky...
Grillad fläskfilé med bacon- ...
 Grillad fläskfilé med bacon- ...
marker
Inbakad fläskfilé
 Inbakad fläskfilé
Kreolsk gryta med fläskfilé o...
 Kreolsk gryta med fläskfilé o...
Snabbval - recept

Lax
Köttfärs
Kyckling

Pasta
Soppa
Husman

Förrätter
Paj
Fläskfilé

Smalt/GI
Efterrätt
Vego
Recept på drinkar
 Drinkar		 Recept baka
 Baka
Fest

Se alla recept från Tastelines Matkasse
Senaste matnyheterna
LinkBästa buffématen 12 busenkla recept för stor buffé.
LinkEnkel buffé för 10 pers 8 recept som sparar in både tid och pengar.
Link6 x plockmat Godaste fingermaten till festen!
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com