Annonsmarkör
Sök

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett
Lätt fiskrätt till fest.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

720 gram 
1 msk 
4 st 
6 dl 
2 msk 
1 st 
1 st 
100 gram 
4 st 
0,5 st 
100 gram 
1 st 
1 st 
2 st 
0,5 dl 
1 st 
1 msk 
2 dl 

Tillagning

1. Krydda hällefilén och dela den i 4 st lika stora bitar.
2. Bryn den i het panna med timjan och vitlök.
3. Stek färdig i ugn 130º C i 10-15 minuter strax före servering.
4. Hacka vitlöken och fräs i lite olivolja. Tillsätt vatten och fiskfond .
5. Kärna ut paprikan och tärna den i cm stora bitar.
6. Finhacka spanska pepparn.
7. Skär haricots verts och sticklöken i små bitar.
8. Tärna zucchinin i 0,5 cm tärningar.
9. Skålla och kärna ur tomaterna och skär dem i fina tärningar.
10. Böja med att koka haricouvert i buljongen tillsätt sedan paprika och zucchinin sist tomater och salladslök, kapris, citron samt oliverna.
11. Salta och peppra. Vispa i smör och olivolja.
12. Lägg upp den ugnsbakade fisken i en djup tallrik och skeda över den ljumna grönsaksvinägretten.
13. Servera med ett fluffigt potatismos gjort på mandelpotatis, smör och mjölk.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Fullständigt fantastiska choklad muffins som blir so...
1450 1450 användare gillar detta recept.
  198
Fler recept av:
Skagencanapeer

Skagencanapeer

Till buffén
33 33 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

The Grannie Smith

The Grannie Smith

Basilika i drinkar är en supertrend!
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad p...

En riktigt somrig rätt med stekt kyckling och godast...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus Frithiof har gjort en otroligt saftig och go...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Green tikka curry

Green tikka curry

Otroligt smakrik gryta med bl.a. ingefära, vitlök, c...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com