Annonsmarkör
Sök

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett
Lätt fiskrätt till fest.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

720 gram 
1 msk 
4 st 
6 dl 
2 msk 
1 st 
1 st 
100 gram 
4 st 
0,5 st 
100 gram 
1 st 
1 st 
2 st 
0,5 dl 
1 st 
1 msk 
2 dl 

Tillagning

1. Krydda hällefilén och dela den i 4 st lika stora bitar.
2. Bryn den i het panna med timjan och vitlök.
3. Stek färdig i ugn 130º C i 10-15 minuter strax före servering.
4. Hacka vitlöken och fräs i lite olivolja. Tillsätt vatten och fiskfond .
5. Kärna ut paprikan och tärna den i cm stora bitar.
6. Finhacka spanska pepparn.
7. Skär haricots verts och sticklöken i små bitar.
8. Tärna zucchinin i 0,5 cm tärningar.
9. Skålla och kärna ur tomaterna och skär dem i fina tärningar.
10. Böja med att koka haricouvert i buljongen tillsätt sedan paprika och zucchinin sist tomater och salladslök, kapris, citron samt oliverna.
11. Salta och peppra. Vispa i smör och olivolja.
12. Lägg upp den ugnsbakade fisken i en djup tallrik och skeda över den ljumna grönsaksvinägretten.
13. Servera med ett fluffigt potatismos gjort på mandelpotatis, smör och mjölk.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några ...
31 31 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
130 130 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Parmesangratinerad kyckling

Parmesangratinerad kyckling

En riktig vardagsräddare, som dessutom funkar till f...
3058 3058 användare gillar detta recept.
  17
Fler recept av:
Knäckig blåbärspaj

Knäckig blåbärspaj

Snabblagad paj med ett oemotståndligt knäckigt och s...
106 106 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Smakrik och så god vegetarisk rätt. Zataysåsen med b...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com