Annonsmarkör
Sök

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett
Lätt fiskrätt till fest.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

720 gram 
1 msk 
4 st 
6 dl 
2 msk 
1 st 
1 st 
100 gram 
4 st 
0,5 st 
100 gram 
1 st 
1 st 
2 st 
0,5 dl 
1 st 
1 msk 
2 dl 

Tillagning

1. Krydda hällefilén och dela den i 4 st lika stora bitar.
2. Bryn den i het panna med timjan och vitlök.
3. Stek färdig i ugn 130º C i 10-15 minuter strax före servering.
4. Hacka vitlöken och fräs i lite olivolja. Tillsätt vatten och fiskfond .
5. Kärna ut paprikan och tärna den i cm stora bitar.
6. Finhacka spanska pepparn.
7. Skär haricots verts och sticklöken i små bitar.
8. Tärna zucchinin i 0,5 cm tärningar.
9. Skålla och kärna ur tomaterna och skär dem i fina tärningar.
10. Böja med att koka haricouvert i buljongen tillsätt sedan paprika och zucchinin sist tomater och salladslök, kapris, citron samt oliverna.
11. Salta och peppra. Vispa i smör och olivolja.
12. Lägg upp den ugnsbakade fisken i en djup tallrik och skeda över den ljumna grönsaksvinägretten.
13. Servera med ett fluffigt potatismos gjort på mandelpotatis, smör och mjölk.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1087 1087 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
456 456 användare gillar detta recept.
  28
Fler recept av:
Parmesangratinerad kyckling

Parmesangratinerad kyckling

En riktig vardagsräddare, som dessutom funkar till f...
2925 2925 användare gillar detta recept.
  11
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com