Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Halloncrostata

Halloncrostata

13 13 användare gillar detta recept
Halloncrostata
”Kavla ut degen direkt på en plåt med bakplåtspapper. Det är ganska
svårt, för att inte säga omöjligt, att försöka lyft...

{0} port.

ca  1 tim. 45min

Ingredienser

Pajdeg
4,5 dl 
0,5 tsk 
1 msk 
115 gram 
0,5 dl 

Fyllning
5 dl 
1 dl 
2 dl 
1 dl 
2 st 
2 msk 
2 msk 

Tillagning

1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en matberedare. Skär smöret i
små kuber och tillsätt det. Låt matberedaren snabbt pulsera ihop degen.
Tillsätt det kalla vattnet lite i taget. Degen skall fortfarande vara lite smulig.
Plasta in degen och låt den stå kallt i 60 minuter.
2. Koka upp socker och hallon och låt det småputtra i ca 10 minuter,
tag av kastrullen från plattan så hallonen får svalna.
3. Vispa upp crème fraîche med socker, tillsätt äggulorna, en i taget.
Rör sist i mjöl och vaniljsocker.
4. Kavla ut degen till en cirkel som är ca 1/2 cm tjock.
5. Bred ut crème fraîchekrämen i mitten, spar ca fem cm runt om. Häll
sist på hallonen.
6. Vik upp kanterna runt om. Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i
30 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Receptet är skapat av:

Bild

Fler recept från Tastelines kockar och våra gästkockar

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

92 92 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av: Pirkko Tuulikki
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av: Inlagt och hemlagat...
Rostbiff med glasnudelsallad

Rostbiff med glasnudelsallad

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av: Det moderna köket
Rabarber- och jordgubbscobbler

Rabarber- och jordgubbscobbler

71 71 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av: Svenska Dagbladet
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av: cinek
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av: Kokbok
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av: Kokbok
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av: Kokbok
Fler nya recept
Lisa Lemkes somriga festmat

Lisa Lemkes somriga festmat

Buffé: Testa Lisa Lemkes urgoda och lättlagade bufférätter i sommar! Vad sägs om marinerad fransyska, långpannepaj med rödbetor eller jordgubbskaka?

Servera paj på festen

Servera paj på festen

Paj: Frasiga utanpå och krämiga inuti med smakrik fyllning - paj är den ultimata festmaten: Perfekt som huvudrätt eller som matig del i buffé. Här är 5 tips!

Pil VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilHallonglass med kese...
pil Hela veckan
Veckans smala Recept pilAlgerisk köttgryta m...
pil Hela veckan
Veckans GI Recept pilQuinoasallad med sma...
pil Hela veckan
Ladda för studentpartaj

Ladda för studentpartaj

Fest: Ska ni ha studentmottagning? Servera plockig mat som kan ätas på stående fot - perfekt för studenter med spring i benen!

Recept: Rabarber
Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilRabarbersylt

Recept

pilGordon Ramsays ra...

Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilSmörstekt kardemu...

Recept

pilVetebulle med rab...

Recept: Grilla!
Recept

pilKycklingfilé på s...

Recept

pilTeriyakispett med...

Recept

pilKycklingspett med...

Recept

pilShish kebab i wraps

Recept

pilYoghurtmarinerade...

Recept

pilGrillade laxspett...

Paolos lantliga sallader

Paolos lantliga sallader

Vardag: I Paolo Robertos nya kokbok "Italiensk bondmat" får vi ta del av maten Paolo tillagar med det egenodlade som grund. Här är tre utsökta gröna recept!

Matildas lättlagade buffémat

Matildas lättlagade buffémat

Buffé: Med en kallskänkebakgrund vet Matilda Mattsson vad som går hem på en buffé. Nu delar hon med sig av sina bästa tips från bloggen matildasmat.se!

Fler recept
Dessert: Ljuvlig hallonmousse
 Dessert: Ljuvlig hallonmousse
marker
Lemoncurd
 Lemoncurd
Drinktilltugg
 Drinktilltugg
Rostbiff med glasnudelsallad
 Rostbiff med glasnudelsallad
marker
Rabarber- och jordgubbscobbler
 Rabarber- och jordgubbscobbler
Små plock/Förätter/Drinktillt...
 Små plock/Förätter/Drinktillt...
Frisk potatissallad
 Frisk potatissallad
Citronpaj med lime
 Citronpaj med lime
marker
Getostfyllda lammfärsbiffar m...
 Getostfyllda lammfärsbiffar m...
Snabbval - recept

Lax
Köttfärs
Kyckling

Pasta
Soppa
Husman

Förrätter
Paj
Fläskfilé

Smalt/GI
Efterrätt
Vego
Recept på drinkar
 Drinkar		 Recept baka
 Baka
Fest

Se alla recept från Tastelines Matkasse
Senaste matnyheterna
LinkBästa buffématen 12 busenkla recept för stor buffé.
Link6 x plockmat Godaste fingermaten till festen!
LinkEnkel buffé för 10 pers 8 recept som sparar in både tid och pengar.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com