Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Guldgul fisksoppa

Guldgul fisksoppa

Guldgul fisksoppa

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Ett recept jag fått. Det är en dröm!

Till 4 pers

Ingredienser:
1 paket torskfilé (400g)
200-300g laxfilé
300g räkor
1/2 purlolök
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
1-2 tsk salt
2 kvistar finhackad basilika
2 dl vitt vin
2 fiskbuljongtärningar
2 dl grädde
1 dl créme fraiche
2 dl vatten
1paket saffran (1/2g)

Börja med att hälla upp ett glas vin till dig själv :-)

Strimla purjolöken fint och fräs den i smöret. Pressa i vitlöken. Tillsätt tomatpuré, salt och basilika. Fräs blandningen någon minut. Häll i vinet och lägg i buljongtärningarna. Koka 3-5 minuter. Tillsätt grädde, créme fraiche, vatten och saffran. Sjud ca 15 minuter. Skär fisken i små tärningar. Lägg i dem och koka 7-10 minuter. Tillsätt räkorna precis innan du serverar soppan.

Servera gärna en bit bröd till soppan.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av:
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av:
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av:
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com