Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Gul gazpacho

Gul gazpacho

Gul gazpacho
Den här illgula soppan har lågt GI och passar bra i sommarvärmen. Gör mycket och häll upp i en stor kanna i kylen.

  port.

ca  45min

Ingredienser

5 st 
4 st 
2,5 msk 
2 st 
0,5 st 
1,5 st 
3 dl 
2 msk 
2 st 
1 msk 

Till servering
400 gram 

Tillagning

Servera med något proteinrikt som exempelvis räkor, kräftstjärtar, keso eller strimlad rökt skinka. Den är väldigt kalorisnål så den som tränar behöver lägga till en smörgås.

1. Skålla tomaterna, skala dem och skär i bitar. Hacka lök och vitlök. Skär paprikor och zucchini i bitar. Finhacka chilifrukten.

2. Fräs lök i olja utan att de tar färg. Tillsätt zucchini, paprika och chili och fräs några minuter till under omrörning.

3. Tillsätt tomater, vatten, citron, vinäger och salt. Låt koka på svag värme under lock 10 minuter. Pressa i vitlök och mixa och späd eventuellt med lite mer vatten. Ställ kallt och servera med räkor och färska örter.

Recept: Mia Troberg Elonq

Näringsinnehåll:

Kalorier: 209 kcal

Kolhydrater: 6,5 g

Protein: 22 g

Fett: 10 g


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av:
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

10 10 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av:
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

10 10 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av:
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com