Annonsmarkör
Sök

Grön pizza

Grön pizza
ca  1 tim. 30min

  port.

Ingredienser

25 gram 
3 dl 
1 tsk 
4 dl 
3 dl 
1 msk 

Fyllning
1 st 
200 gram 
125 gram 
1 dl 
1 handfull 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Lös upp jästen i vattnet tillsammans med saltet.

2. Blanda i mjölsorterna och olivoljan och knåda till en smidig deg eller kör i assistent. Låt degen jäsa övertäckt i 45 minuter.

3. Kavla eller tryck ut degen på en plåt klädd med bakplåtspapper.

4. Skiva squashen tunt med osthyvel. Bred peston över degen och fördela squashskivorna över. Riv mozzarellan
i bitar och lägg på. Toppa med parmesanost och lite salt och peppar.

5. Grädda ca 15–20 minuter tills pizzan fått färg. Strö över pinjenötterna. Dekorera med skott och basilika.

Vin: Casal di Serra, 79:–, 2007, Verdicchio dei Castelli
di Jesi, Italien, 12419.

Recept: Liselotte Forslin
Foto: Jurek Holzer
Vintips: Jens Dolk



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
13 JAN 2011 16:39
Olle - ej inloggad
13 JAN 2011 11:20
Ylva - ej inloggad
8 APR 2010 01:35
ej inloggad
Visa fler
Festfixarens egna tips!

Festfixarens egna tips!

Fest:Ny bok av Linnéa Johansson. Recept från sena kvällar i New York innehåller hennes bästa tips. Vi har några av de smarriga recepten från boken.
Så uppstår en mattrend

Så uppstår en mattrend

Intervju: Varför är pulled pork det hetaste som finns just nu? Och skulle Zlatan kunna göra Flygande Jakob trendigt igen? Ingela Stenson, omvärldsanalytiker på United Minds, hjälper oss förstå hur mattrender uppstår.

Recept med flest röster senaste dygnet

Krispig kycklingfilé

Krispig kycklingfilé

596 596 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
Lyxmüsli

Lyxmüsli

Affärernas lyxiga müsli är beroendeframkallande god,...
221 221 användare gillar detta recept.
  15
Fler recept av:
Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Det som gör just det här receptet till världens goda...
120 120 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Kycklinggryta

Kycklinggryta

En populär kycklinggryta som är mild men smakrik. Pe...
1891 1891 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Nazi Göring, variant av Nasi Goreng

Nazi Göring, variant av Nasi Goreng

En tysk variant av nasi goreng som får maten att sma...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Älgköttbullar

Älgköttbullar

Riktigt saftiga älgköttbullar
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransdoftande pumpasoppa med ingefära

Saffransdoftande pumpasoppa med ingefära

En färgstark soppa som passar alldeles utmärkt vid H...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och örtdressing

Avokado och örtdressing

Fräsch avokado och örtdressing som passar till allt!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com