Annonsmarkör
Sök

Grön pizza

Grön pizza
ca  1 tim. 30min

  port.

Ingredienser

25 gram 
3 dl 
1 tsk 
4 dl 
3 dl 
1 msk 

Fyllning
1 st 
200 gram 
125 gram 
1 dl 
1 handfull 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Lös upp jästen i vattnet tillsammans med saltet.

2. Blanda i mjölsorterna och olivoljan och knåda till en smidig deg eller kör i assistent. Låt degen jäsa övertäckt i 45 minuter.

3. Kavla eller tryck ut degen på en plåt klädd med bakplåtspapper.

4. Skiva squashen tunt med osthyvel. Bred peston över degen och fördela squashskivorna över. Riv mozzarellan
i bitar och lägg på. Toppa med parmesanost och lite salt och peppar.

5. Grädda ca 15–20 minuter tills pizzan fått färg. Strö över pinjenötterna. Dekorera med skott och basilika.

Vin: Casal di Serra, 79:–, 2007, Verdicchio dei Castelli
di Jesi, Italien, 12419.

Recept: Liselotte Forslin
Foto: Jurek Holzer
Vintips: Jens Dolk



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
13 JAN 2011 16:39
Olle - ej inloggad
13 JAN 2011 11:20
Ylva - ej inloggad
8 APR 2010 01:35
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
973 973 användare gillar detta recept.
  126
Fler recept av:
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes är nog min absoluta favorit. De blir...
719 719 användare gillar detta recept.
  106
Fler recept av:
Laxceviche

Laxceviche

Lax som inte upphettas vid tillagning bör, enligt Li...
63 63 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
97 97 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Den här gjorde min farmor ofta, men med grädde och m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Med färsk sommartryffel blir bönsalladen förstås ext...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yo...

Flanksteken, som är en del av »kållappen« på nötkrea...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med ...

Fläskfilé inlindad i lufttorkad skinka med härliga t...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com