Annonsmarkör
Sök

Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

600 gram 
0,5 st 
6 dl 
1 dl 
1 st 
1,5 msk 
3 tsk 

Tillbehör
1 paket 
200 gram 
2 st 
2 st 
4 st 

Tillagning

1. Skala och finhacka 1 vitlöksklyfta och ½ gul lök.
Hetta upp 1 msk olja i en stor kastrull och fräs löken utan att den tar färg.
Tillsätt 3 tsk vitvinsvinäger eller ½ dl vitt vin, 6 dl vatten och 1 ½ msk vegbuljong.
Låt det få ett uppkok och tillsätt sedan 600 gram ärtor.

2. Medan soppan får sjuda en stund skalar och river du 2 st morötter och skär 4 st rädisor i strimlor och lägger i varsin skål. Skär 2 st avokado i skivor och lägg på ett fat.

3. Mixa soppan slät med en stavmixer och späd med 1 dl grädde.
Smaka av med salt och peppar.

4. Servera soppan med ost och pumpaknäcke med
philadelfiaost, rivna morötter, avokadoskivor och toppa med lite strimlade rädisor och örtsalt.

Näringsvärde:
Kcal: 640
Fett: 37 g
Protein: 20 g
Kolhydrater: 47 g

Närinsberäkningen är gjord på 1 port soppa och 2 st knäckebröd med tillbehör.

Recept: Mari Bergman
Foto: Linnea Swärd



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Barnförbjudna efterrätter

Barnförbjudna efterrätter

Dessert: Vad sägs om Hot shot-mousse, Tequilapannacotta eller Snow cone med limoncello? I vinter minskar vi ner på alkoholen till maten och låter den istället sätta extra smak på efterrätterna. Här är 5 smarriga recept.

Veckans meny v.5

Recept med flest röster senaste dygnet

Semlor med vaniljkräm

Semlor med vaniljkräm

En semla gör vem som helst lycklig! Semlor utan mand...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Helstekt ryggbiff med krispig potatissallad

Helstekt ryggbiff med krispig potatissallad

Med hjälp av fyra plastpåsar och lite planering kan ...
80 80 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Dilliga fiskburgare med het dressing och rotfrukter

Dilliga fiskburgare med het dressing och rotfru...

Festliga och lättlagade fiskburgare!
53 53 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Portabelloburgare med parmesankräm

Portabelloburgare med parmesankräm

En supergod vegoburgare med smarrig parmesandressing...
34 34 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Myntadressade nudlar med zucchini och stekt halloumi

Myntadressade nudlar med zucchini och stekt hal...

Friska smaker med mycket färska örter i form av både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com