Annonsmarkör
Sök

Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

3 tsk 
1,5 msk 
1 st 
0,5 st 
600 gram 
1 dl 
6 dl 

Tillbehör
2 st 
4 st 
1 paket 
200 gram 
2 st 

Tillagning

1. Skala och finhacka 1 vitlöksklyfta och ½ gul lök.
Hetta upp 1 msk olja i en stor kastrull och fräs löken utan att den tar färg.
Tillsätt 3 tsk vitvinsvinäger eller ½ dl vitt vin, 6 dl vatten och 1 ½ msk vegbuljong.
Låt det få ett uppkok och tillsätt sedan 600 gram ärtor.

2. Medan soppan får sjuda en stund skalar och river du 2 st morötter och skär 4 st rädisor i strimlor och lägger i varsin skål. Skär 2 st avokado i skivor och lägg på ett fat.

3. Mixa soppan slät med en stavmixer och späd med 1 dl grädde.
Smaka av med salt och peppar.

4. Servera soppan med ost och pumpaknäcke med
philadelfiaost, rivna morötter, avokadoskivor och toppa med lite strimlade rädisor och örtsalt.

Näringsvärde:
Kcal: 640
Fett: 37 g
Protein: 20 g
Kolhydrater: 47 g

Närinsberäkningen är gjord på 1 port soppa och 2 st knäckebröd med tillbehör.

Recept: Mari Bergman
Foto: Linnea Swärd



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Kärt barn har många namn!
184 184 användare gillar detta recept.
  33
Fler recept av:
Mumsig mangokyckling

Mumsig mangokyckling

Recept av Alexander Skeppling,Sköndal och
Eva ...
73 73 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Quesadillas med köttfärs och majs

Quesadillas med köttfärs och majs

Rester kvar från tacokvällen? Då är quesadillas perf...
153 153 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Den här gjorde min farmor ofta, men med grädde och m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Med färsk sommartryffel blir bönsalladen förstås ext...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yo...

Flanksteken, som är en del av »kållappen« på nötkrea...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med ...

Fläskfilé inlindad i lufttorkad skinka med härliga t...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com