Annonsmarkör
Sök

Grön ärtsoppa med färskost på knäcke

Grön ärtsoppa med färskost på knäcke
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

600 gram 
0,5 st 
6 dl 
1 dl 
1 st 
1,5 msk 
3 tsk 

Tillbehör
1 paket 
200 gram 
2 st 
2 st 
4 st 

Tillagning

1. Skala och finhacka 1 vitlöksklyfta och ½ gul lök.
Hetta upp 1 msk olja i en stor kastrull och fräs löken utan att den tar färg.
Tillsätt 3 tsk vitvinsvinäger eller ½ dl vitt vin, 6 dl vatten och 1 ½ msk vegbuljong.
Låt det få ett uppkok och tillsätt sedan 600 gram ärtor.

2. Medan soppan får sjuda en stund skalar och river du 2 st morötter och skär 4 st rädisor i strimlor och lägger i varsin skål. Skär 2 st avokado i skivor och lägg på ett fat.

3. Mixa soppan slät med en stavmixer och späd med 1 dl grädde.
Smaka av med salt och peppar.

4. Servera soppan med ost och pumpaknäcke med
philadelfiaost, rivna morötter, avokadoskivor och toppa med lite strimlade rädisor och örtsalt.

Näringsvärde:
Kcal: 640
Fett: 37 g
Protein: 20 g
Kolhydrater: 47 g

Närinsberäkningen är gjord på 1 port soppa och 2 st knäckebröd med tillbehör.

Recept: Mari Bergman
Foto: Linnea Swärd



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Spenat och Fetaost-paj

Spenat och Fetaost-paj

god till buffe, picknick eller bara helgmys
33 33 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Äppelmos med vanilj

Äppelmos med vanilj

126 126 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2419 2419 användare gillar detta recept.
  151
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com