Annonsmarkör
Sök

Gremolatakyckling med balsamrostade grönsaker

Gremolatakyckling med balsamrostade grönsaker
Veckans kyckling
ca  45min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 kruka(or) 
1 st 
2 st 
1 st 
1 st 
1 st 
1 st 
100 gram 
1 st 
1 msk 
0,5 dl 
4 port 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Finhacka 1 kruka persilja och riv skalet från 1 tvättad citron. Finhacka eller riv 2 st vitlöksklyftor. Blanda persilja, citronskal och vitlök med 3 msk olivolja, 2 krm svartpeppar och 1 tsk salt i en stor bunke. Lägg ner kycklingbenen och gnid in gremolatan ordentligt.

3. Skär aubergine, paprika, zucchini och rödlök i kuber. Skär svampen i skivor. Skala och skär 1 morot i tunna slantar. Lägg alla grönsaker på en plåt och tillsätt ½ dl balsamvinäger, ½ dl olivolja, 1 msk honung, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Strö över några rosmarinkvistar. Blanda runt alla grönsaker ordentligt med händerna. Lägg kycklingbenen på plåten bland grönsakerna och sätt in i ugnen ca 35 min. Dubbelkolla ett kycklingben efter 35 min för att se att de är ordentligt genomstekta.

4. Tillred 4 port couscous enligt anvisning på paketet och servera till kycklingen och de ugnsrostade grönsakerna.


Näringsvärde:

668 kcal
28 gram fett
36 gram protein
63 gram kolydrater

Recept och foto: Mari Bergman





Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
6 MAR 2012 12:36
disa - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
146 146 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunnbröd

Markus Aujalays renskav med kokt potatis i tunn...

Välkomna till premiärveckan med vår nya gästkock Mar...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Vegetarisk smakrik risotto med härlig färg av saffran.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com