Annonsmarkör
Sök

Gremolatakyckling med balsamrostade grönsaker

Gremolatakyckling med balsamrostade grönsaker
Veckans kyckling
ca  45min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 kruka(or) 
1 st 
2 st 
1 st 
1 st 
1 st 
1 st 
100 gram 
1 st 
1 msk 
0,5 dl 
4 port 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Finhacka 1 kruka persilja och riv skalet från 1 tvättad citron. Finhacka eller riv 2 st vitlöksklyftor. Blanda persilja, citronskal och vitlök med 3 msk olivolja, 2 krm svartpeppar och 1 tsk salt i en stor bunke. Lägg ner kycklingbenen och gnid in gremolatan ordentligt.

3. Skär aubergine, paprika, zucchini och rödlök i kuber. Skär svampen i skivor. Skala och skär 1 morot i tunna slantar. Lägg alla grönsaker på en plåt och tillsätt ½ dl balsamvinäger, ½ dl olivolja, 1 msk honung, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Strö över några rosmarinkvistar. Blanda runt alla grönsaker ordentligt med händerna. Lägg kycklingbenen på plåten bland grönsakerna och sätt in i ugnen ca 35 min. Dubbelkolla ett kycklingben efter 35 min för att se att de är ordentligt genomstekta.

4. Tillred 4 port couscous enligt anvisning på paketet och servera till kycklingen och de ugnsrostade grönsakerna.


Näringsvärde:

668 kcal
28 gram fett
36 gram protein
63 gram kolydrater

Recept och foto: Mari Bergman





Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
6 MAR 2012 12:36
disa - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Kallrörd saft

Kallrörd saft

45 45 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Midsommartårta

Midsommartårta

Det var sommar, vi skulle ha barnkalas och en mycket...
6 6 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sallad Nicoise

Sallad Nicoise

Välj helst små svarta oliver av hög kvalitet. Kokt k...
16 16 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com