Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Gravad lax

Gravad lax

19 19 användare gillar detta recept
Gravad lax

  port.

ca  30min

Ingredienser

1,5 kg 
1 dl 
1 dl 
2 msk 
1 knippa(en) 

Tillagning

Hemma hos oss blir det ingen jul utan hemgravad lax. Använd riktigt färsk lax och frys in den genast efter gravningen om den görs i förväg. En enkel och god sås gör man genom att blanda crème fraiche med söt senap, salt och peppar.

Glöm inte att räkna med tiden för själva gravningen

1. Börja med att ta bort alla ben med en tång.

2. Blanda socker, salt och peppar. Gnid in laxen på köttsidan. Strö på dillen och lägg laxen i plastpåse. Lägg den med dillsidan neråt i en form. Ställ in i kylskåp. Låt ligga i 2-3 dygn.

3. Skrapa bort dill och kryddor från laxen. Den håller sig i 3-4 dagar i kylskåp.

Recept: Tina Hellberg


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:

Bild

Svenska Dagbladet

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
28 MAR 2012 22:51
Ankan171
20 DEC 2010 04:14
GBH - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

87 87 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av: Pirkko Tuulikki
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av: Inlagt och hemlagat...
Rostbiff med glasnudelsallad

Rostbiff med glasnudelsallad

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av: Det moderna köket
Rabarber- och jordgubbscobbler

Rabarber- och jordgubbscobbler

67 67 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av: Svenska Dagbladet
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av: cinek
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

10 10 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av: Kokbok
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

10 10 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av: Kokbok
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av: Kokbok
Fler nya recept
Lisa Lemkes somriga festmat

Lisa Lemkes somriga festmat

Buffé: Testa Lisa Lemkes urgoda och lättlagade bufférätter i sommar! Vad sägs om marinerad fransyska, långpannepaj med rödbetor eller jordgubbskaka?

Servera paj på festen

Servera paj på festen

Paj: Frasiga utanpå och krämiga inuti med smakrik fyllning - paj är den ultimata festmaten: Perfekt som huvudrätt eller som matig del i buffé. Här är 5 tips!

Pil VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilHallonglass med kese...
pil Hela veckan
Veckans smala Recept pilAlgerisk köttgryta m...
pil Hela veckan
Veckans GI Recept pilQuinoasallad med sma...
pil Hela veckan
Ladda för studentpartaj

Ladda för studentpartaj

Fest: Ska ni ha studentmottagning? Servera plockig mat som kan ätas på stående fot - perfekt för studenter med spring i benen!

Recept: Rabarber
Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilRabarbersylt

Recept

pilGordon Ramsays ra...

Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilSmörstekt kardemu...

Recept

pilVetebulle med rab...

Recept: Grilla!
Recept

pilKycklingfilé på s...

Recept

pilTeriyakispett med...

Recept

pilKycklingspett med...

Recept

pilShish kebab i wraps

Recept

pilYoghurtmarinerade...

Recept

pilGrillade laxspett...

Paolos lantliga sallader

Paolos lantliga sallader

Vardag: I Paolo Robertos nya kokbok "Italiensk bondmat" får vi ta del av maten Paolo tillagar med det egenodlade som grund. Här är tre utsökta gröna recept!

Matildas lättlagade buffémat

Matildas lättlagade buffémat

Buffé: Med en kallskänkebakgrund vet Matilda Mattsson vad som går hem på en buffé. Nu delar hon med sig av sina bästa tips från bloggen matildasmat.se!

Fler recept
Squash­plättar med rökt lax
 Squash­plättar med rökt lax
Ugnsbakad lax i hummersås
 Ugnsbakad lax i hummersås
marker
Saffranskryddad fisksoppa med...
 Saffranskryddad fisksoppa med...
Hel ugnsbakad lax med pesto o...
 Hel ugnsbakad lax med pesto o...
Ugnsbakad lax med kryddigt tä...
 Ugnsbakad lax med kryddigt tä...
marker
Underbar lax i ugn
 Underbar lax i ugn
Kall sås till varmrökt lax
 Kall sås till varmrökt lax
Lax på spenatbädd
 Lax på spenatbädd
Lättlagad pasta med lax och s...
 Lättlagad pasta med lax och s...
marker
Ugnsbakad lax med citronpesto
 Ugnsbakad lax med citronpesto
Lax- och kräftpaj
 Lax- och kräftpaj
Snabbval - recept

Lax
Köttfärs
Kyckling

Pasta
Soppa
Husman

Förrätter
Paj
Fläskfilé

Smalt/GI
Efterrätt
Vego
Recept på drinkar
 Drinkar		 Recept baka
 Baka
Fest

Se alla recept från Tastelines Matkasse
Senaste matnyheterna
LinkBästa buffématen 12 busenkla recept för stor buffé.
Link6 x plockmat Godaste fingermaten till festen!
LinkEnkel buffé för 10 pers 8 recept som sparar in både tid och pengar.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com