Annonsmarkör
Sök

Gratinerad blomkål

Gratinerad blomkål
Foto: Pär Johansson

En snabblagad gratäng för alla oss som tycker att blomkål mår bäst i sällskap av dominanta kamrater.

Vego-tipset
Äter du inte kött så skippa skinkan och ta mer ost och lite hackade oliver i stället. Fisk-ätare kan ersätta skinkan med rökt lax.
ca  25min

  port.

Ingredienser

500 gram 
100 gram 
100 gram 
1,5 dl 
3 msk 

Tillagning

1. Koka upp 1,5 l vatten. (Jag fortsätter tjata ­ vattenkokare är världens kökspryl. Spar tid och energi.) 2. Värm ugnen till 225 grader. 3. Ansa och skölj blomkålen. Plocka sönder i små buketter. Skiva tjocka bitar av stammen. Lägg i ett durkslag och häll över det kokande vattnet. Spola av med kallt vatten så att blomkålen blir sval igen. Låt rinna av. 4. Skär skinkan i 1 cm strimlor. 5. Blanda skinkan och blomkålen i en ugnssäker form eller liten långpanna. Det ska inte bli en jättetjock hög och heller inte glest och ödsligt som BP:s läktare. Lagom gratäng-tajt, helt enkelt. 6. Skvätt över matlagningsgrädden. Klicka eller smula över osten. Salta och peppra försiktigt. Gratinera 10 minuter i ugnen. 7. Hacka gräslöken och strö över när blomkålen grattat klart. Servera med bröd.
Recept: Jon Hansson



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
10 OKT 2013 03:23
Scrap Car For Cash - ej inloggad
12 AUG 2013 17:00
Erik - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. ...
1253 1253 användare gillar detta recept.
  75
Fler recept av:
Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Den asiatiska dressingen med frisk och het smak ger ...
25 25 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Chili con carne med guacamole och nachochips

Chili con carne med guacamole och nachochips

Snabb och barnvänlig klassiker!
26 26 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Vegetarisk Lasagne

Vegetarisk Lasagne

Vegolasagne som smakar som klassikern.
267 267 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com