Annonsmarkör
Sök

Gluten- och mjölkfria kanelbullar

Gluten- och mjölkfria kanelbullar
Supergoda bullar för oss med känslig mage
ca  1 tim. 30min

  port.

Ingredienser

Deg
3 dl 
0,5 tsk 
25 gram 
100 gram 
0,5 st 
0,25 tsk 
1 tsk 
7 dl 
5 dl 
Fyllning
200 gram 
1 dl 
2 tsk 

Pensling och garnering
1 st 
2 tsk 
1 förpackning 

Tillagning

1. Värm mjölken fingervarm, 37 grader och rör sedan ner fiberhusk. Låt svälla i ca 10 minuter.
2. Smula ner jästen och rör om tills den är upplöst. Klicka ner matfettet och tillsätt de övriga ingredienserna, men spara lite mjölmix till utbakningen. Vispa degen med maskin i minst 3 minuter.
3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och kavla ut den till en rektangulär platta.
4. Blanda ihop matfettet, sockret och kanelen och bre på smeten på den utbakade degen. Rulla ihop till en rulle från långsidan.
5. Skär upp rullen i bitar och lägg dessa i pappersbakformar.
6. Låt bullarna jäsa i ca 60-70 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
7. Vispa samman ägg och vatten och pensla de färdigjästa bullarna. Strö över lite pärlsocker.
8. Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
9. Låt dem svalna på galler under bakduk.



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
13 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
28 APR 2011 08:18
Pärre - ej inloggad
9 APR 2011 08:59
Bella - ej inloggad
8 APR 2011 15:29
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Nazi Göring, variant av Nasi Goreng

Nazi Göring, variant av Nasi Goreng

En tysk variant av nasi goreng som får smaklökarna a...
42 42 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Pulled beef-burgare med hemgjorda pommes frites och inlagd rödlök

Pulled beef-burgare med hemgjorda pommes frites...

Pulled beef på högrev behöver 8 timmar på sig för at...
421 421 användare gillar detta recept.
  13
Fler recept av:
Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis populära ”lördagschili”, en otrolig...
32 32 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

859 859 användare gillar detta recept.
  42
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com