Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Gäddqueneller

Gäddqueneller

Gäddqueneller

  port.

ca  45min

Ingredienser

100 gram 
1 st 
1,5 dl 

"Garnering"

Tillagning

1. Värm ugnen till 120 grader.
2. Skär gäddfilén i mindre bitar. Kör i en hushållsmixer tillsammans med äggula och lite salt. Tillsätt sedan grädden i omgångar tills smeten är slät och fin. Smaka av med salt och peppar.
3. Passera smeten genom en sikt. Forma till små "kuddar" med hjälp av en varm sked och lägg ner dem i en vattenfylld form. Tillaga quenellerna i vattenbadet i ugnen i 15 minuter.

Recept: Skebobruk



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av:
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av:
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av:
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com