Annonsmarkör
Sök

Fröpanerad fisk med rostade rotfrukter och ärtpesto

Fröpanerad fisk med rostade rotfrukter och ärtpesto
ca  30min

  port.

Ingredienser

600 gram 
1 st 
0,5 dl 
0,5 dl 
0,5 dl 

Rostade rotfrukter
2 st 
2 st 
2 st 
4 st 
1 dl 

Ärtpesto
2 dl 
1 dl 
0,5 st 
0,5 dl 
1,5 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär rotfrukterna i stavar. Lägg upp rotfrukterna på en ugnsplåt och ringla lite olivolja över. Strö på salt och peppar. Sätt in i ugnen i ca 25 minuter. Strö på färsk timjan och garnera med svarta oliver före servering.

2. Grovkör alla ingredienserna till ärtpeston i en mixer. Smaka av med salt och peppar.

3. Vispa ett ägg lätt i en djup tallrik. Blanda pumpafrön, solrosfrön och sesamfrön i en annan djup tallrik. Salta och peppra fiskfiléerna och vänd fisken först i ägget och sedan i fröblandningen.

4. Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek fisken 3–4 minuter per sida. Servera direkt med rostade rotfrukter och en klick ärtpesto.

Receptet kommer från "GI för hela familjen” (Ica bokförlag) av Ulrika Davidsson.
Foto Malte Danielsson




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
5 JUL 2010 19:48
Therese - ej inloggad
1 MAR 2010 17:23
ej inloggad
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Veckans meny v.6

Recept med flest röster senaste dygnet

Semmelbullar - semlor - grundrecept

Semmelbullar - semlor - grundrecept

Hemlagade semlor.
152 152 användare gillar detta recept.
  12
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1232 1232 användare gillar detta recept.
  158
Fler recept av:
Het apelsin- och ingefärskyckling med broccoli

Het apelsin- och ingefärskyckling med broccoli

Ingefärsmarinerad kyckling med ris. Lägg gärna in ky...
23 23 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig kycklinggryta m. curry

Krämig kycklinggryta m. curry

Krämig färgstark kycklinggryta till såväl vardag som...
352 352 användare gillar detta recept.
  32
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och myntadipp

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och...

En riktigt nyttig och god tabbouleh gjord på finhack...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt potatis och krämig svamp

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med stekt pot...

En lyxig vardagsrätt med godaste och krämigaste svam...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Teriyakilax med wokad kinakål och kokosnudlar

Teriyakilax med wokad kinakål och kokosnudlar

Supergoda smaker i en och samma rätt. Teriyaki, koko...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta i mild blomkålssås med gröna ärtor och bacon

Pasta i mild blomkålssås med gröna ärtor och ba...

Den här blomkålssåsen är så krämig och god samtidigt...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com