Du är här: Start / Recept / Fransk löksoppa

Fransk löksoppa

Fransk löksoppa
En verkligt god soppa som definitivt passar bra på fest för många

  port.

ca  15  min.

Ingredienser

6 st  gul lök(ar)
2 msk  smör
1 tsk  socker
1 l  vatten
1 tärning(ar)  grönsaksbuljong
1 dl  vitt vin, torrt
2 tsk  timjan
2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar, grovmalen
4 skiva(or)  lantbröd
100 gram  lagrad ost, mager
4 kvist(ar)  timjan

Tillagning

1. Värm ugnen till 275 grader.

2. Skala och skiva löken fint. Fräs den mjuk i smör 5-10 minuter men låt den inte få färg. Strö över socker. Rör om och tillsätt det kokande vattnet, buljongtärning, vin och timjan. Låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

3. Rosta brödskivorna lätt i ugnen på båda sidorna. Riv osten grovt.

4. Fördela löksoppan i ugnsfasta soppskålar. Lägg på brödskivorna och en näve riven ost. Gratinera i 5-10 minuter. Garnera med en kvist timjan.

Det går också att gratinera osttoasten separat och sedan lägga den på soppan om man inte har ugnsfasta soppskålar.

Receptet är framtaget av Tastelines matkreatör Sara Ghisler


Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
20 JAN 2010 13:11
Dum - ej inloggad
20 JAN 2010 13:10
Annie97 - ej inloggad

Flest röster senaste dygnet

Jordnötspaj

Jordnötspaj

65 65 användare gillar detta recept.
”Det här kan vara den godaste pajen i världshistorie...
  0
Skapat av:
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1080 1080 användare gillar detta recept.
  35
Skapat av:
African passion

African passion

354 354 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Kycklinggryta

Kycklinggryta

759 759 användare gillar detta recept.
Gott och smalt.
  19
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stekhussås

Stekhussås

0 0 användare gillar detta recept.
En god lite annorlunda modern och fräsh sås. Lämpar ...
  0
Skapat av:
Pannkakstårta med köttfärssås

Pannkakstårta med köttfärssås

1 1 användare gillar detta recept.
enkel god passar till alla
  0
Skapat av:
Frusen hallontårta

Frusen hallontårta

1 1 användare gillar detta recept.
Obs! Ska stå i frysen fyra timmar. Ta fram en halv t...
  0
Skapat av:
Mandeltårta med jordgubbar

Mandeltårta med jordgubbar

1 1 användare gillar detta recept.
Tips: Tårtan kan också garneras med andra bär eller ...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Äppelmos med vanilj

Äppelmos med vanilj

39 39 användare gillar detta recept.
Ett riktigt lyxmos som blir godare för varje dag. Gö...
  0
Skapat av:
Pizza med fetaost, paprika och chili

Pizza med fetaost, paprika och c...

22 22 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Finsk: Gravlaxrullar med varmrökt-sik fyllning

Finsk: Gravlaxrullar med varmrök...

10 10 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Hemlagad glass

Hemlagad glass

27 27 användare gillar detta recept.
Det blev omröstning om vilken smak vi skulle ha på g...
  0
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload