Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Fläskytterfilé med bulgur

Fläskytterfilé med bulgur

64 64 användare gillar detta recept
Fläskytterfilé med bulgur
Servera med en youghurtsås.

  port.

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

1 kg 
2,5 dl 
6 dl 
1 dl 
1 msk 
1 tsk 
yoghurtsås:
3 dl 
1 msk 
0,25 tsk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Blanda alla ingredienserna till såsen i en liten skål. Täck och ställ kallt.
2. Sätt ugnen på 160 grader.
3. Putsa fläskytterfilén. Krydda köttet på bägge sidor med salt svartpeppar.
4. Lägg filén på ett galler över en långpanna. Sätt en ugnstermometer i tjockaste delen. När temperaturen är 65 grader är fläskytterfilén klar. Det tar 45 - 60 minuter. Låt den vila i tio minuter innan du skär upp den i skivor.
5. Smält smöret i en stekpanna på måttlig värme. Låt smöret bryna under omrörning i 3 minuter.
6. Häll i bulgur och och rör om ordentligt.
7. Tillsätt buljongen ,och smaka av med salt
8. Låt koka upp och låt sedan sjuda på låg värme, under lock, i 10-15 minuter, tills bulguren är mjuk och har absorberat all vätska.

Recept: Erik Brännström
Foto: Katja Kristoferson



Receptet är skapat av:

Bild

Fler recept från Tastelines kockar och våra gästkockar

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av: Inlagt och hemlagat...
Rostbiff med glasnudelsallad

Rostbiff med glasnudelsallad

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av: Det moderna köket
Frisk potatissallad

Frisk potatissallad

44 44 användare gillar detta recept.
En god och frisk sallad.
Såsen kan göras efter ...
  2
Fler recept av: Pirkko Tuulikki
Getostfyllda lammfärsbiffar med grillade rotfrukter

Getostfyllda lammfärsbiffar med ...

27 27 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av: Tastelines Matkasse
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av: cinek
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av: Kokbok
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av: Kokbok
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av: Kokbok
Fler nya recept
Lisa Lemkes somriga festmat

Lisa Lemkes somriga festmat

Buffé: Testa Lisa Lemkes urgoda och lättlagade bufférätter i sommar! Vad sägs om marinerad fransyska, långpannepaj med rödbetor eller jordgubbskaka?

Servera paj på festen

Servera paj på festen

Paj: Frasiga utanpå och krämiga inuti med smakrik fyllning - paj är den ultimata festmaten: Perfekt som huvudrätt eller som matig del i buffé. Här är 5 tips!

Pil VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilHallonglass med kese...
pil Hela veckan
Veckans smala Recept pilAlgerisk köttgryta m...
pil Hela veckan
Veckans GI Recept pilQuinoasallad med sma...
pil Hela veckan
Ladda för studentpartaj

Ladda för studentpartaj

Fest: Ska ni ha studentmottagning? Servera plockig mat som kan ätas på stående fot - perfekt för studenter med spring i benen!

Recept: Rabarber
Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilRabarbersylt

Recept

pilGordon Ramsays ra...

Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilSmörstekt kardemu...

Recept

pilVetebulle med rab...

Recept: Grilla!
Recept

pilKycklingfilé på s...

Recept

pilTeriyakispett med...

Recept

pilKycklingspett med...

Recept

pilShish kebab i wraps

Recept

pilYoghurtmarinerade...

Recept

pilGrillade laxspett...

Paolos lantliga sallader

Paolos lantliga sallader

Vardag: I Paolo Robertos nya kokbok "Italiensk bondmat" får vi ta del av maten Paolo tillagar med det egenodlade som grund. Här är tre utsökta gröna recept!

Matildas lättlagade buffémat

Matildas lättlagade buffémat

Buffé: Med en kallskänkebakgrund vet Matilda Mattsson vad som går hem på en buffé. Nu delar hon med sig av sina bästa tips från bloggen matildasmat.se!

Fler recept
Bulgur med räkor och grönsaker
 Bulgur med räkor och grönsaker
Chicken nuggets med bulgur
 Chicken nuggets med bulgur
marker
Avokadobulgur med räktsatsiki
 Avokadobulgur med räktsatsiki
Marockansk köttgryta med apri...
 Marockansk köttgryta med apri...
Pepparmarinerad helstekt fläs...
 Pepparmarinerad helstekt fläs...
marker
Köttfärsbiffar med tomatbulgu...
 Köttfärsbiffar med tomatbulgu...
Kyckling med basilikabulgur
 Kyckling med basilikabulgur
Basilikabulgur med inlagda so...
 Basilikabulgur med inlagda so...
marker
Köttbullar med bönröra och bu...
 Köttbullar med bönröra och bu...
Asiatisk bulgur sallad med kr...
 Asiatisk bulgur sallad med kr...
Snabbval - recept

Lax
Köttfärs
Kyckling

Pasta
Soppa
Husman

Förrätter
Paj
Fläskfilé

Smalt/GI
Efterrätt
Vego
Recept på drinkar
 Drinkar		 Recept baka
 Baka
Fest

Se alla recept från Tastelines Matkasse
Senaste matnyheterna
Link6 x plockmat Godaste fingermaten till festen!
LinkBästa buffématen 12 busenkla recept för stor buffé.
LinkEnkel buffé för 10 pers 8 recept som sparar in både tid och pengar.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com