Du är här: Start / Recept / Falafel med tsatsiki och tomatsalsa

Falafel med tsatsiki och tomatsalsa

Falafel med tsatsiki och tomatsalsa
Väldigt god och smakrik vegorätt.

  port.

ca  45  min.

Ingredienser

Falafel
6 dl  kokta kikärter
1 dl  persilja, hackad
2 msk  mjöl
2 st  vitlöksklyftor
1,5 tsk  salt
1,5 tsk  spiskummin
1 tsk  koriander
1 krm  cayennepeppar
olivolja

Tsatsiki
4 dl  grekisk yoghurt
1 st  gurka
2 st  vitlöksklyfta(or)
salt
1 msk  olivolja

Tillbehör
2 dl  tomatsalsa, chunky, medium
4 dl  fullkornsbulgur
1 st  aubergine

Tillagning

[b]Falafel:[/b]
Mixa kikärterna och blanda ner resten av ingredienserna och mixa lite till. Forma till små bollar och stek i olivoljan tills de fått fin färg.

[b]Tsatsiki:[/b]
Riv gurkan och pressa ur vattnet. Blanda med yoghurten och pressa i vitlöken. Smaksätt med salt och ringla över olivolja.

[b]Aubergine:[/b]
Skär auberginen i bitar och pensla med lite olja, krydda och grilla.

Servera falafel med tsatsiki, tomatsalsa, fullkornsbulgur och aubergine.

[i]Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Björn Lindahl[/i]


Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
26 JUL 2010 00:18
Kinda - ej inloggad

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

114 114 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload