Annonsmarkör
Sök

Ett fantastiskt gott bröd

Ett fantastiskt gott bröd
Ett härligt bröd som påminner mycket om ciabatta.
ca  2 tim. 30min

  port.

Ingredienser

Deg
5 dl 
1 dl 
25 gram 
2 tsk 
1 msk 
12,5 dl 

Tillagning

Arbeta snabbt ihop den LÖSA degen. Strö över ett par msk mjöl över degen och låt jäsa 1-1,5 tim.

Värm ugnen till 240-250 grader.

Strö ut 0,5-1 dl mjöl på bakbordet och stjälp försiktigt upp degen. KNÅDA INTE! Jäsbubblorna ska få vara kvar.

Strö ytterligare lite vetemjöl över degen, knappt 0,5 dl. Platta till degen något.

Dela upp degen i bitar och lägg på plåtar täckta med bakplåtspapper. De blir lite olikformade pga att degen är lite kladdig, men så ska det vara.

Grädda bröden (de behöver inte jäsa) i mitten av ugnen i ca 17-20 min.

Låt bröden svalna utan handduk, så blir brödskorpan frasig och fin.

Receptet kommer från Nya Annas mat (Anna Bergenström)



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
64 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
10 NOV 2011 19:15
Caroline - ej inloggad
20 OKT 2011 17:34
E - ej inloggad
17 SEP 2011 17:33
lp - ej inloggad
17 SEP 2011 17:33
lp - ej inloggad
ja det förklarar ju inte hur man gör..
14 SEP 2011 18:50
elf - ej inloggad
12 SEP 2011 19:24
Sw - ej inloggad
11 SEP 2011 19:38
Bea - ej inloggad
11 SEP 2011 19:38
Bea - ej inloggad
1 SEP 2011 18:37
Robin - ej inloggad
31 AUG 2011 13:48
H.L - ej inloggad
17 JUN 2011 13:59
10 MAJ 2011 22:42
abc - ej inloggad
5 MAJ 2011 12:31
Bella_ite - ej inloggad
30 APR 2011 18:17
Emil - ej inloggad
26 APR 2011 17:49
10 APR 2011 15:52
Helena - ej inloggad
7 APR 2011 16:04
positiva killen - ej inloggad
31 MAR 2011 20:01
ej inloggad
27 MAR 2011 01:58
ej inloggad
14 MAR 2011 22:02
Peter - ej inloggad
Dölj
Sida 1 2 3 4   

Recept med flest röster senaste dygnet

CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
74 74 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
73 73 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
79 79 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tigerkaka i långpanna

Tigerkaka i långpanna

37 37 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

En lyxig variant av korv med bröd. Här med vegetaris...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thaifärssås med jordnötskross

Thaifärssås med jordnötskross

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Hemmagjorda chicken nuggets med tacosmak som kommer ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Ultimat vardagspasta med massa goda smaker som du sn...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com