Annonsmarkör
Sök

Enkel middag

Enkel middag

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Jag har tänkt göra en enkel middag för 4, som består av bruschetta och pasta och som tillbehör till pastan gör jag en god sås med smak av senap.
Det här behöver du till...

...Bruschetta:
<em>4 st tomater
2 st vitlöksklyftor
1 dl färsk basilika, hackad
1 msk olivolja
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar, grovmalen
4 st skivor vanligt rostbröd</em>

...Senapssåsen:
<em>4 dl Creme fraiche
4 msk Fransk Dijon-senap
1,5 dl matlagningsgrädde
1 msk riven persilja
1 nypa salt</em>

...Och sist men inte minst:
<em>2 pkt färsk-tortellini (jag rekomenderar med ostfyllning)
</em>

Gör så här:
Jag börjar med att förbereda bruschettan.
Det gör jag så här:
Jag finhackar tomaterna (som skall vara rumsvarma) och pressar vitlöksklyftorna och blanda med tomaterna, tillsätt oljan. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Jag häller upp tomatröran på rostebröden och dekorerar med den hackade basilikan.
Ställ in dom i ugnen i 250C tills brödet blir gyllenbrunt.

Under tiden som bruschettorna är i ugnen så passar jag på att göra såsen och den gör jag så här:
Blanda ihop ingdrienserna i en kastrull och värm upp.

Ta ut bruschettorna om dom har blivit gyllenbruna och koka upp pastan.

Voila, klart att serveras!



Receptet är skapat av
Användaren är borttagen
antongmail
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Tema: Italien

Tema: Italien

Italien: Pasta, tiramisu, risotto och pizza, för att bara nämna några. Det går inte att inte älska den italienska maten. Därför tillägnar vi hela den här veckan åt just det.

 Snabbkurs i italiensk kokkonst    Pizzafeber!

 Italiens mat från topp till tå          Italiensk prosecco till antipasti

 Den uppiggande italienaren          Jamie <3 Italien

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
526 526 användare gillar detta recept.
  37
Fler recept av:
Choklad- och chili cheesecake

Choklad- och chili cheesecake

Lite chili ger denna goda cheesecake extra sting.
30 30 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gul potatissallad

Gul potatissallad

Recept: Katinka Svedberg
31 31 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
696 696 användare gillar detta recept.
  89
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Morotsjuice med ingefära och äpplen

Morotsjuice med ingefära och äpplen

En hälsodryck som väcker din gudinnegnista på morgon...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp och bulgur

Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp oc...

Vegetariska grönsaksbiffar gjorda på zucchini och fä...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugnsrostad potatis

Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugns...

En lättlagad middag med smaker som gifter sig samman...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jennie Walldéns Teriyakilax med nudelsallad

Jennie Walldéns Teriyakilax med nudelsallad

Denna vecka bjuder Jennie Walldén på en smaksensatio...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com