Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Enbärsgravad strömming

Enbärsgravad strömming

Enbärsgravad strömming

  port.

ca  30min

Ingredienser

600 gram 

Lag
5 dl 
1 dl 
0,5 dl 
1 msk 

Marinad
2 dl 
1 dl 
1 tsk 
1 msk 
1 tsk 
1 tsk 
2 dl 

Tillagning

Glöm inte att räkna med tiden i lagen.

1. Dra av skinnet på strömmingsfiléerna.

2. Blanda vatten, ättiksprit och salt. Låt strömmingen ligga i lagen 6-8 timmar tills den blir vit och fast. Den kan ligga längre, det gör ingenting.

3. Ta upp strömmingen ur lagen och låt den rinna av väl.

4. Blanda ingredienserna till marinaden. Häll den över filéerna så att de täcks. Låt stå övertäckt någon timme i kylskåpet.

Strömmingen håller flera dagar i kylskåp.

Recept: Tina Hellberg


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

546 546 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Chokladmuffins med ljus choklad

Chokladmuffins med ljus choklad

112 112 användare gillar detta recept.
Saftiga muffins med rik chokladsmak med härliga ljus...
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

Järpar med matvete, raita och ci...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans kött
  0
Fler recept av:
Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av:
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av:
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com