Annonsmarkör
Sök

Donuts - munkar

Donuts - munkar
”De här smakar precis som de donuts du kan köpa i USA, fast
lite bättre!”
ca  1 tim. 30min

{0} port.

Ingredienser

10 gram 
1 msk 
75 gram 
4 dl 
1 dl 
1 tsk 
2 st 
12 dl 

Glasyr
75 gram 
5 dl 
4 msk 
1 l 

Tillagning

Ca 20 stycken

1. Lägg jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten, 37 grader,
och lös upp jästen i vattnet.

2. Smält smöret i en kastrull, häll över mjölken och låt det svalna till
37 grader.

3. Häll degvätskan över jästen och tillsätt socker, salt, ägg och ca 6 dl
av mjölet.

4. Rör ihop till en slät smet, tillsätt sedan resten av mjölet, lite i taget.
Knåda degen ett par minuter och låt den sedan jäsa till dubbel storlek i ca
en timme.

5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord, kavla ut den till en ca 1 cm
tjock platta. Ta med hjälp av utstickare ut rundlar och tag ur ett hål i mitten
på varje rundel. Låt dem sedan jäsa till dubbel storlek.

6. Hetta upp oljan till ca 180 grader i en gryta. Fritera de jästa ringarna
vackert gyllenbruna ca 1 minut på varje sida.

7. Låt donutsen rinna av på hushållpapper.

8. Smält smöret till glasyren och låt det svalna. Rör i florsocker, vatten
och hushållsfärg. Doppa donutsen i glasyren och dekorera med strössel.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
131 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
8 MAR 2015 16:09
samara - ej inloggad
26 FEB 2015 14:20
Tina - ej inloggad
13 FEB 2015 06:50
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
757 757 användare gillar detta recept.
  67
Fler recept av:
Fläskfilénuggets med kokossås och grönsaksstavar

Fläskfilénuggets med kokossås och grönsaksstavar

Hemgjorda nuggets på fläskfilé med krämig sås är en ...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Janssons Frestelsepaj

Janssons Frestelsepaj

En variant av den klassiska Janssons frestelsen.Den ...
132 132 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Lakritsglass

Lakritsglass

”Det här är verkligen en glass för lakritsälskaren, ...
32 32 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Focaccia med rödlök och fänkål

Focaccia med rödlök och fänkål

En intressant tolkning på focaccia med ljuvlig doft ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flädermoussetårta med jordgubbar

Flädermoussetårta med jordgubbar

Den här flädermoussetårtan med jordgubbar kommer bli...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ljumna tonfisksalladen

Ljumna tonfisksalladen

Den perfekta sommarlunchen. Mycket dill ska det var...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Champinjoncrêpes med vitlök och örter

Champinjoncrêpes med vitlök och örter

Pannkakor är barnsligt gott och passar till mer än b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
Sundae
 Sundae
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com