Annonsmarkör
Sök

Donuts - munkar

Donuts - munkar
”De här smakar precis som de donuts du kan köpa i USA, fast
lite bättre!”
ca  1 tim. 30min

{0} port.

Ingredienser

10 gram 
1 msk 
75 gram 
4 dl 
1 dl 
1 tsk 
2 st 
12 dl 

Glasyr
75 gram 
5 dl 
4 msk 
1 l 

Tillagning

Ca 20 stycken

1. Lägg jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten, 37 grader,
och lös upp jästen i vattnet.

2. Smält smöret i en kastrull, häll över mjölken och låt det svalna till
37 grader.

3. Häll degvätskan över jästen och tillsätt socker, salt, ägg och ca 6 dl
av mjölet.

4. Rör ihop till en slät smet, tillsätt sedan resten av mjölet, lite i taget.
Knåda degen ett par minuter och låt den sedan jäsa till dubbel storlek i ca
en timme.

5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord, kavla ut den till en ca 1 cm
tjock platta. Ta med hjälp av utstickare ut rundlar och tag ur ett hål i mitten
på varje rundel. Låt dem sedan jäsa till dubbel storlek.

6. Hetta upp oljan till ca 180 grader i en gryta. Fritera de jästa ringarna
vackert gyllenbruna ca 1 minut på varje sida.

7. Låt donutsen rinna av på hushållpapper.

8. Smält smöret till glasyren och låt det svalna. Rör i florsocker, vatten
och hushållsfärg. Doppa donutsen i glasyren och dekorera med strössel.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
125 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 OKT 2014 17:22
Rebecca och Lisa - ej inloggad
16 SEP 2014 17:14
anna - ej inloggad
Bra
15 AUG 2014 17:12
Johanna - 15 år - ej inloggad
Visa fler
Festfixarens egna tips!

Festfixarens egna tips!

Fest:Ny bok av Linnéa Johansson. Recept från sena kvällar i New York innehåller hennes bästa tips. Vi har några av de smarriga recepten från boken.
Så uppstår en mattrend

Så uppstår en mattrend

Intervju: Varför är pulled pork det hetaste som finns just nu? Och skulle Zlatan kunna göra Flygande Jakob trendigt igen? Ingela Stenson, omvärldsanalytiker på United Minds, hjälper oss förstå hur mattrender uppstår.

Recept med flest röster senaste dygnet

Krispig kycklingfilé

Krispig kycklingfilé

596 596 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
Helstekt fläskytterfilé med rosmarinsås och lättkokta grönsaker

Helstekt fläskytterfilé med rosmarinsås och lät...

Mör fläskytterfile som tillagas i ugn och serveras m...
52 52 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Enkel rå/vegan apelsin chokladkaka

Enkel rå/vegan apelsin chokladkaka

Receptet är skapat av Anna Martin

Denna a...
15 15 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Älgköttbullar

Älgköttbullar

Riktigt saftiga älgköttbullar
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransdoftande pumpasoppa med ingefära

Saffransdoftande pumpasoppa med ingefära

En färgstark soppa som passar alldeles utmärkt vid H...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och örtdressing

Avokado och örtdressing

Fräsch avokado och örtdressing som passar till allt!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tobleronemousse

Tobleronemousse

För 4-6 personer
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
Sundae
 Sundae
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com