Annonsmarkör
Sök

Dinkelpizza med kantareller

Dinkelpizza med kantareller
ca  45min

  port.

Ingredienser

25 gram 
2,5 dl 
3 dl 
2 dl 
1 tsk 
2 msk 
500 gram 
25 gram 
3 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Häll i mjölsorterna, lite i sänder, samt salt och olja och knåda för hand ca 10 minuter, i maskin ca 5 minuter. Låt degen jäsa under plastfolie i ca 30 minuter.

2. Lägg kantarellerna i en torr panna och fräs ur vattnet. Tillsätt smöret när vattnet har kokat in och låt svampen fräsa på medelvärme i ca 10 minuter. Salta och peppra.

3. Knåda degen lätt och dela den i fyra eller åtta delar. Kavla ut delarna till plattor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. De får gärna vara lite ojämna.

4. Fördela osten på pizzabottnarna och lägg svampen ovanpå. Grädda ca 12 minuter. Lägg på lite timjankvistar och servera direkt.

Recpet: Liselotte Forslin


Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

En lyxig liten smörgås med vaktelägg. Passar som för...
5 5 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fish Tacos

Fish Tacos

Ett kul alternativ till vår traditionella tacorätt!<...
39 39 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Fullständigt fantastiska choklad muffins som blir so...
1408 1408 användare gillar detta recept.
  189
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Syrlig avokadopasta med edamamebönor

Syrlig avokadopasta med edamamebönor

Supergod och krämig avokadopasta med edamamebönor. P...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor och parmesanbröd

Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor ...

Vår underbara gästkock Tina Nordström har gjort en s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Godaste och snabbaste chilin som passar perfekt både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pad thai på tofu

Pad thai på tofu

Lättlagad och supergod Pad thai på tofu med en härli...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com