Annonsmarkör
Sök

Dinkelpizza med kantareller

Dinkelpizza med kantareller
ca  45min

  port.

Ingredienser

25 gram 
2,5 dl 
3 dl 
2 dl 
1 tsk 
2 msk 
500 gram 
25 gram 
3 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Häll i mjölsorterna, lite i sänder, samt salt och olja och knåda för hand ca 10 minuter, i maskin ca 5 minuter. Låt degen jäsa under plastfolie i ca 30 minuter.

2. Lägg kantarellerna i en torr panna och fräs ur vattnet. Tillsätt smöret när vattnet har kokat in och låt svampen fräsa på medelvärme i ca 10 minuter. Salta och peppra.

3. Knåda degen lätt och dela den i fyra eller åtta delar. Kavla ut delarna till plattor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. De får gärna vara lite ojämna.

4. Fördela osten på pizzabottnarna och lägg svampen ovanpå. Grädda ca 12 minuter. Lägg på lite timjankvistar och servera direkt.

Recpet: Liselotte Forslin


Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

Gräddsås klassisk

Gräddsås klassisk

Passar till färsrätter och stek
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Cole-Slaw

Cole-Slaw

Cole-Slaw
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Familjens favoritsoppa

Familjens favoritsoppa

En lättlagad soppa när man har rester av rotsaker li...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
ERWINGS STEKTA MAKRILL

ERWINGS STEKTA MAKRILL

Jättegott med mkt grädde, smör och panering. Dubbelp...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com