Annonsmarkör
Sök

Dinkelpizza med kantareller

Dinkelpizza med kantareller
ca  45min

  port.

Ingredienser

25 gram 
2,5 dl 
3 dl 
2 dl 
1 tsk 
2 msk 
500 gram 
25 gram 
3 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Häll i mjölsorterna, lite i sänder, samt salt och olja och knåda för hand ca 10 minuter, i maskin ca 5 minuter. Låt degen jäsa under plastfolie i ca 30 minuter.

2. Lägg kantarellerna i en torr panna och fräs ur vattnet. Tillsätt smöret när vattnet har kokat in och låt svampen fräsa på medelvärme i ca 10 minuter. Salta och peppra.

3. Knåda degen lätt och dela den i fyra eller åtta delar. Kavla ut delarna till plattor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. De får gärna vara lite ojämna.

4. Fördela osten på pizzabottnarna och lägg svampen ovanpå. Grädda ca 12 minuter. Lägg på lite timjankvistar och servera direkt.

Recpet: Liselotte Forslin


Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Supergott och familjevänligt!
146 146 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Helstekt fläskytterfilé med gräslöksdressing

Helstekt fläskytterfilé med gräslöksdressing

Fläskytterfilén gör sig riktigt bra över glödande ko...
56 56 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Foccacia med rosmarin, fetaost och körsbärstomater

Foccacia med rosmarin, fetaost och körsbärstoma...

Italienskt matbröd som bakas i långpannor och skärs ...
187 187 användare gillar detta recept.
  9
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
138 138 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Erikas goda kokoskyckling!

Erikas goda kokoskyckling!

Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen! .
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com