Annonsmarkör
Sök

Club Sandwich med rostad sötpotatis

Club Sandwich med rostad sötpotatis
Veckans kyckling
ca  30min

  port.

Ingredienser

800 gram 
400 gram 
140 gram 
50 gram 
2 st 
0,5 st 
1 st 
2,5 dl 
1 tsk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär sötpotatisen i klyftor. Lägg dem på en plåt och ringla över lite olivolja. Salta och peppra efter smak och sätt in i ugnen ca 20- 25 min.

2. Skala och finriv äpplet. Fräs äpplet hastigt i 1 tsk smör i en liten kastrull tillsammans med 1 tsk curry. Blanda äppel och curryfräset med 2 ½ dl yoghurt. Salta och peppra efter smak och ställ den kallt.

3. Skär 400 gram kycklingfilé så att du får 4 st bitar. Salta och peppra på båda sidor. Hetta upp en panna med 1 msk smör och 1 msk olja. Stek varje filé så att de får en fin stekyta. Lägg över kycklingen på plåten i ugnen och låt dem bli klara tillsammans med sötpotatisen.

4. Torka ur pannan och stek baconskivorna krispiga , lägg sedan över dem på hushållspapper för att få bort lite fett.

5. Baka av brödet enligt anvisning på paketet.
Linda in det i en handuk när du tar ut det om det är klart före servering.

6. Skär 2 st tomater och ½ rödlök i skivor. Skölj 50 gram ruccola.

7. Dela brödet i så att du har 8 skivor. Lägg en klick curryyoghurt på undersidan av varje bröd och toppa sedan med kyckling, bacon, tomat, rödlök och ruccola.



Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2415 2415 användare gillar detta recept.
  99
Fler recept av:
Kalkonrulle med coleslaw

Kalkonrulle med coleslaw

Fräscht, enkelt, snabbt och himmelskt gott. Den här ...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Regnbågsmacka med prickig korv

Regnbågsmacka med prickig korv

En färgsprakande smörgås som passar som ett matigt m...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mexikansk Salamimacka

Mexikansk Salamimacka

Perfekt för dig som vill ha en snabb, lättlagad och ...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Hotshot-mousse

Hotshot-mousse

Jag ville göra en drinkinspirerad efterrätt, och jag...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Citronkladdkaka

Citronkladdkaka

Här har jag gjort en kladdkaka som istället för den ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
MORMORS VINBÄRSKAKA

MORMORS VINBÄRSKAKA

Den här vinbärskakan är min favorit på mormors kakfa...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hemlig Kladdkaka

Hemlig Kladdkaka

Jag hittade ett liknande recept på den här kakan på ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com