Annonsmarkör
Sök

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  30min

  port.

Ingredienser

150 gram 
2 dl 
3 dl 
2 st 
2 msk 
0,5 tsk 

Fyllning
2 dl 
1,5 dl 
1 dl 
3 msk 
3 msk 
300 gram 
0,5 dl 
2 msk 
2 msk 
1 msk 
1 st 

Tillagning

Pannkakor:
Smält blockchokladen i vattenbad. Värm mjölken tills rumstemperatur. Vispa mjölken med mjöl, salt och äggen. Tillsätt smält choklad och blanda väl. Häll i kokosolja och stek släta och tunna pannkakor.

Fyllning:
Vispa grädden fluffigt men inte för styvt. Blanda kesella, mascarpone och lucumapulver och till sist grädde.

Skala och skär päronen i små tärningar. Koka upp vatten med citronsaft, socker, smör, kanel och stjärnanis. Tillsätt päronen och koka på låg värme tills päronen är mjuka.

Ihopsättning:
Ta en pannkaka. Bre en matsked dulce de leche. Klicka rejält med kesellablandningen och toppa med päronkompott längst hela pannkakan.

Rulla ihop och skär i 3 cm tjocka rullar.
Alternativt kan man lägga alla tillbehör på bordet och då tar man det man tycker mest om.

Servera med hallon.
Receptet är framtaget av: Anastasia Lundqvist och Natasha Belinska



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Supergott och familjevänligt!
139 139 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsd...

En snabblagad kassler med en yoghurtdipp smaksatt me...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gösfilé med kryddig svampragu

Gösfilé med kryddig svampragu

Receptet kommer ur Svampkokboken, läs mer om boken ...
58 58 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparkakstryffel

Pepparkakstryffel

Receptet kommer från Christer Lingströms kokbok - De...
43 43 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com