Annonsmarkör
Sök

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  30min

  port.

Ingredienser

150 gram 
2 dl 
3 dl 
2 st 
2 msk 
0,5 tsk 

Fyllning
2 dl 
1,5 dl 
1 dl 
3 msk 
3 msk 
300 gram 
0,5 dl 
2 msk 
2 msk 
1 msk 
1 st 

Tillagning

Pannkakor:
Smält blockchokladen i vattenbad. Värm mjölken tills rumstemperatur. Vispa mjölken med mjöl, salt och äggen. Tillsätt smält choklad och blanda väl. Häll i kokosolja och stek släta och tunna pannkakor.

Fyllning:
Vispa grädden fluffigt men inte för styvt. Blanda kesella, mascarpone och lucumapulver och till sist grädde.

Skala och skär päronen i små tärningar. Koka upp vatten med citronsaft, socker, smör, kanel och stjärnanis. Tillsätt päronen och koka på låg värme tills päronen är mjuka.

Ihopsättning:
Ta en pannkaka. Bre en matsked dulce de leche. Klicka rejält med kesellablandningen och toppa med päronkompott längst hela pannkakan.

Rulla ihop och skär i 3 cm tjocka rullar.
Alternativt kan man lägga alla tillbehör på bordet och då tar man det man tycker mest om.

Servera med hallon.
Receptet är framtaget av: Anastasia Lundqvist och Natasha Belinska



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

farmorankas knäckebröd 16 kakor

farmorankas knäckebröd 16 kakor

Kanongott knäckebröd och går snabbt att göra ingen d...
14 14 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödbetssallad med getost

Rödbetssallad med getost

Rödbetor och getost är en klassisk och god kombinati...
17 17 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttfärsspett med Fetaost och soltorkade tomater

Köttfärsspett med Fetaost och soltorkade tomater

Recept signerade Marcus Aujalay och Fernando Di Luca...
94 94 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
J's mintkyss

J's mintkyss

Specialdrink för St. Patricks day
38 38 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Farfalle-Carbonara med edame och mynta

Farfalle-Carbonara med edame och mynta

Den italienska klassikern på ett nytt, spännande sät...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stekt kyckling med rödkålssallad med valnötter och äpplen

Stekt kyckling med rödkålssallad med valnötter ...

En fräsch kycklingrätt som använder sig av tradition...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chokladganache med havssalt

Chokladganache med havssalt

Väldigt enkelt recept på ett perfekt, veganskt julgo...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Krispiga pepparkakor med mycket smak av julen. Kavla...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com