Annonsmarkör
Sök

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  30min

  port.

Ingredienser

150 gram 
2 dl 
3 dl 
2 st 
2 msk 
0,5 tsk 

Fyllning
2 dl 
1,5 dl 
1 dl 
3 msk 
3 msk 
300 gram 
0,5 dl 
2 msk 
2 msk 
1 msk 
1 st 

Tillagning

Pannkakor:
Smält blockchokladen i vattenbad. Värm mjölken tills rumstemperatur. Vispa mjölken med mjöl, salt och äggen. Tillsätt smält choklad och blanda väl. Häll i kokosolja och stek släta och tunna pannkakor.

Fyllning:
Vispa grädden fluffigt men inte för styvt. Blanda kesella, mascarpone och lucumapulver och till sist grädde.

Skala och skär päronen i små tärningar. Koka upp vatten med citronsaft, socker, smör, kanel och stjärnanis. Tillsätt päronen och koka på låg värme tills päronen är mjuka.

Ihopsättning:
Ta en pannkaka. Bre en matsked dulce de leche. Klicka rejält med kesellablandningen och toppa med päronkompott längst hela pannkakan.

Rulla ihop och skär i 3 cm tjocka rullar.
Alternativt kan man lägga alla tillbehör på bordet och då tar man det man tycker mest om.

Servera med hallon.
Receptet är framtaget av: Anastasia Lundqvist och Natasha Belinska



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Gazpacho

Gazpacho

212 212 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

Ger 8 stora eller 16 små scones
602 602 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Grillade tomater med färsk mozzarella och basilika

Grillade tomater med färsk mozzarella och basil...

Använg gärna buffelmjölksmozzarella, som smakar läck...
49 49 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com