Annonsmarkör
Sök

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche

Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  30min

  port.

Ingredienser

150 gram 
2 dl 
3 dl 
2 st 
2 msk 
0,5 tsk 

Fyllning
2 dl 
1,5 dl 
1 dl 
3 msk 
3 msk 
300 gram 
0,5 dl 
2 msk 
2 msk 
1 msk 
1 st 

Tillagning

Pannkakor:
Smält blockchokladen i vattenbad. Värm mjölken tills rumstemperatur. Vispa mjölken med mjöl, salt och äggen. Tillsätt smält choklad och blanda väl. Häll i kokosolja och stek släta och tunna pannkakor.

Fyllning:
Vispa grädden fluffigt men inte för styvt. Blanda kesella, mascarpone och lucumapulver och till sist grädde.

Skala och skär päronen i små tärningar. Koka upp vatten med citronsaft, socker, smör, kanel och stjärnanis. Tillsätt päronen och koka på låg värme tills päronen är mjuka.

Ihopsättning:
Ta en pannkaka. Bre en matsked dulce de leche. Klicka rejält med kesellablandningen och toppa med päronkompott längst hela pannkakan.

Rulla ihop och skär i 3 cm tjocka rullar.
Alternativt kan man lägga alla tillbehör på bordet och då tar man det man tycker mest om.

Servera med hallon.
Receptet är framtaget av: Anastasia Lundqvist och Natasha Belinska



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
500 500 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
vit chokladfondant med syrlig hallon sås

vit chokladfondant med syrlig hallon sås

En vit chokladfondant med sting av citron som har e...
9 9 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
choklad-och minttårta

choklad-och minttårta

blir ca 12 bitar
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com