Annonsmarkör
Sök

Chevréfylld fläskfilé med ruccolapotatis

Chevréfylld fläskfilé med ruccolapotatis
Veckans fredagsmys
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

1 kg 
600 gram 
200 gram 
2 msk 
70 gram 
1 st 
1 st 
5 st 
1 msk 
0,5 tsk 
1 krm 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och koka 1 kg potatis.

2. Putsa fläskfilén från senor och skär ett snitt längs med hela filén, var noga med att du inte skär helt igenom. Salta och peppra filén efter smak.
Blanda 200 gram chevréost med 1 msk honung och 2 msk hackad rosmarin.
Bred ut fyllningen på fläskfilén och vik ihop. Bind samman fläskfilén med ett snöre och bryn den på båda sidor i en het panna med lite smör. Lägg över den i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 30 min.

4. Ruccoladressing- Mixa nästan hela förpackningen med ruccola (spar en näve) tillsammans med ¾ dl olivolja, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och saften från ½ citron till en slät dressing i en matberedare eller använd en stavmixer.

5. Tomatsallad- Hacka 5 st tomater och blanda med 1 msk olivolja, 1 msk citronsaft, ½ tsk basilika, 1 krm chilipulver och smaka av med lite salt.

6.Häll av potatisvattnet och blanda potatisen med ruccoladressingen och resten av ruccolasalladen.
Servera fläskfilén tillsammans med ruccolapotatis och tomatsallad.



Näringsvärde:

674 kcal
34 gram fett
46 gram protein
42 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Otroligt goda snacks till fördrinken. Ytan är frasig...
70 70 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lyxig rustik löjromstoast

Lyxig rustik löjromstoast

Ibland kan det vara härligt att unna sig att frossa ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lyxig påskbrunch

Lyxig påskbrunch

Varför inte göra en lyxig brunch i påsk. Len purjolö...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blomkålsmousse med tryffel

Blomkålsmousse med tryffel

Grönsaksmousser är något fransmännen vet hur gott de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättrimmad torsk med beurre blanc och broccolimousse

Lättrimmad torsk med beurre blanc och broccolim...

När man lättrimmar torskryggen blir den fast och fin...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com