Annonsmarkör
Sök

Champagnesabayonne med melonsallad

Champagnesabayonne med melonsallad
Har man inte champagne att tillgå, så använd ett mousserande vin eller ett torrt vitt vin.
ca  30min

  port.

Ingredienser

200 gram 
400 gram 

Sabayonne
100 gram 
1 dl 
100 gram 
100 gram 

Tillagning

1. Vispa försiktigt socker, vin och äggulor till sabayonnen på låg värme på spisen tills det når en temperatur på 85 grader. När det tjocknat, häll upp i bunke och låt svalna.
2. Dela melonen i oregelbundna bitar, använd gärna kuljärn.
3. Dela sockerkakan i fyra skivor och rosta i ugnen ca 8 minuter.
4. Vispa grädden ganska hårt och blanda med sabayonnen. Lägg upp på tallrik och garnera med mynta.

Receptet kommer från boken ”Äntligen helg” och är skapat av Tom Sjöstedt.
Foto: Jenny Grimsgård



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
79 79 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
73 73 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
74 74 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödbetspaj med feta, honung och timjan

Rödbetspaj med feta, honung och timjan

Enkel paj med lyxig smak. Passar till såväl förrätt ...
14 14 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

En lyxig variant av korv med bröd. Här med vegetaris...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thaifärssås med jordnötskross

Thaifärssås med jordnötskross

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Hemmagjorda chicken nuggets med tacosmak som kommer ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Ultimat vardagspasta med massa goda smaker som du sn...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com