Annonsmarkör
Sök

Champagnesabayonne med melonsallad

Champagnesabayonne med melonsallad
Har man inte champagne att tillgå, så använd ett mousserande vin eller ett torrt vitt vin.
ca  30min

  port.

Ingredienser

400 gram 
200 gram 

Sabayonne
100 gram 
100 gram 
100 gram 
1 dl 

Tillagning

1. Vispa försiktigt socker, vin och äggulor till sabayonnen på låg värme på spisen tills det når en temperatur på 85 grader. När det tjocknat, häll upp i bunke och låt svalna.
2. Dela melonen i oregelbundna bitar, använd gärna kuljärn.
3. Dela sockerkakan i fyra skivor och rosta i ugnen ca 8 minuter.
4. Vispa grädden ganska hårt och blanda med sabayonnen. Lägg upp på tallrik och garnera med mynta.

Receptet kommer från boken ”Äntligen helg” och är skapat av Tom Sjöstedt.
Foto: Jenny Grimsgård



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Regnbågsmacka med prickig korv

Regnbågsmacka med prickig korv

En färgsprakande smörgås som passar som ett matigt m...
21 21 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het pizzamacka med cool keso

Het pizzamacka med cool keso

Ett bra alternativ för dig som har ont om tid men än...
17 17 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salami- och brieostpaj

Salami- och brieostpaj

En läcker paj med spenat, salami- och brieost. Passa...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pannbiff med löksky

Pannbiff med löksky

Bra grundrecept.
485 485 användare gillar detta recept.
  31
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Godaste Kycklingpajen

Godaste Kycklingpajen

En stor och underbart god kycklingpaj.
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Godaste Banan Muffins

Godaste Banan Muffins

Goda bananmuffins med en underbar topping.
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfri mjuk pepparkaka

Glutenfri mjuk pepparkaka

Kring jul tycker vi det är härligt att fullkomligt f...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

En härlig kycklingrätt med kryddor som saffran, kane...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com