Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Carte d’Or Vanilj med apelsinterrin, chokladskum och grillade marshmallows

Carte d’Or Vanilj med apelsinterrin, chokladskum och grillade marshmallows

Carte d’Or Vanilj med apelsinterrin, chokladskum och grillade marshmallows
-

  port.

ca  15min

Ingredienser

6 st 
4 st 
2 msk 
2 msk 
100 gram 
50 gram 
4 st 

Tillagning

1. Filéa apelsinerna och spara saften som blir. Ljumma upp saften och grappan tillsammans med gelatinet i en kastrull tills det smälter, inte koka. Blanda försiktigt ned filérna utan att de går sönder. Lägg i filéerna och packa dem väl i en plastfilmsfodrad form av lämplig storlek, och ställ dem i kylen minst ett par timmar tills terrinen stelnat. Skär upp terrinen vid servering!

2. Smält chokladen på vattenbad och blanda i äggvitan. Häll blandningen i en sifon (för matlagning) och dra i ett par kolsyrepatroner innan servering. Skaka väl och servera som på bild

3. Grilla gärna marshmallowsen, lättast med en brännare.

Smaklig dessert!

Johan Jureskog/Rolfs Kök, Kocklandslaget



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Frisk potatissallad

Frisk potatissallad

44 44 användare gillar detta recept.
En god och frisk sallad.
Såsen kan göras efter ...
  2
Fler recept av:
Getostfyllda lammfärsbiffar med grillade rotfrukter

Getostfyllda lammfärsbiffar med ...

27 27 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Snabb grönsaksfrittata i pannan

Snabb grönsaksfrittata i pannan

7 7 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Ciasto pana adama

Ciasto pana adama

2 2 användare gillar detta recept.
En kaka som gått i arv! Mycket vanlig på landsbygden.
  0
Fler recept av:
Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

Morotssallad med dill och rostad...

8 8 användare gillar detta recept.
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret...
  0
Fler recept av:
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potat...

8 8 användare gillar detta recept.
En vacker och rejäl paj för 18 personer.
  0
Fler recept av:
Marinerad fransyska

Marinerad fransyska

8 8 användare gillar detta recept.
Perfekt buffémat av Lisa Lemke!
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com