Annonsmarkör
Sök

Broccolibiffar med matig sallad och kall sås

Broccolibiffar med matig sallad och kall sås
Överraskande goda biffar på broccoli och västerbottensost!
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

Biffar
600 gram 
2,5 dl 
4 st 
150 gram 
1 tsk 
1 tsk 
1 st 

Sallad
4 port 
1 st 
1 st 
1 st 
0,5 kruka(or) 
0,5 ask 
0,5 burk(ar) 
250 gram 
1 st 

Tillagning

1. Värm ugnen till 200 grader på över och under värme. Pensla ett bakplåtspapper med olivolja.

2. Broccolibiffar: Lägg 3 broccolihuvuden utan stammen i en kastrull, täck knappt med vatten, koka i 2 -3 minuter. Häll bort vattnet och låt stå att svalna.
3. Vispa ihop äggen i en stor skål.
4. Hacka broccolin i småbitar.
5. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda ihop dem ordentligt. Smaka av med lite salt och peppar.
6. Forma till små biffar ca 7 cm diameter och fördela på bakplåtspapperet. Grädda i ugnen 25-30 min.

7. Sallad: Koka valfritt gryn med dubbelmängd vätska enligt förpackningens tidsangivelse. Tillsätt gärna en buljongtärning i kokvattnet.
8. Skölj salladen och alla grönsaker och skär i bitar.
9. Blanda ihop de nykokta grynen med sallad, grönsaker och oliver. Smaka av med olja, vinäger, salt och peppar.

10. Sås: Skala vitlöksklyftan och pressa ner i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Servera broccolibiffarna med den matiga salladen samt den kalla såsen.


825 KCAL
36 gram protein
36 gram fett
80 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Pestorullad kyckling med krämig osttopping

Pestorullad kyckling med krämig osttopping

Härliga kycklingrullar fyllda med pesto och toppad m...
11 11 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Latte med skinkmacka

Latte med skinkmacka

Mellis eller frukost
30 30 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rårakor

Rårakor

169 169 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com