Annonsmarkör
Sök

Bourbonbräserade kycklingrullader med rostad majskräm och citron/timjansdoftande rotfrukter

Bourbonbräserade kycklingrullader med rostad majskräm och citron/timjansdoftande rotfrukter
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  1 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

1 burk(ar) 
1 msk 

Rullader
1 paket 
700 gram 
1 st 
4 st 
2,5 msk 
1,5 dl 

Rostade rotfrukter
5 knippa(en) 
10 st 
2 st 

Tillagning

Häll av vätskan från majsen noga, rosta i torr het panna tills de får lite färg. Mixa med Cream Fraiche till en slät kräm. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Kyckling:
Skär bacon i bitar och stek i lite smör. Under tiden tärna äpplet och fikon smått. Fräs med baconet i någon minut. Fyll klycklingrulladern med röran och rulla ihop, sätt fast ändarna med en tandpetare.

Bryn rulladerna i smör, salta och peppra. Häll på whiskey och sedan grädde efter en stund. Låt kycklingen bräsera färdigt i såsen 5-10 min.

Rotfrukter:
Sätt ugnen på 250 grader. Dela potatisen, lägg på en plåt och sätt in i ugnen i ca 10 min. Under tiden dela morötterna och skär rödlöken i klyftor. Ta ut potatisen och lägg på morötter
och lök. Häll på lite olivolja, ½ pressad citron, färsk timjan, salt och peppar. Rosta färdigt i ugnen i ca 10 minuter till.

Receptet är framtaget av: Magnus Reinmar



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
15 OKT 2013 00:14
maillot de football pas cher - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. ...
1246 1246 användare gillar detta recept.
  74
Fler recept av:
Mangosalsa

Mangosalsa

Den här salsan serveras till grillat, laxrätter och ...
147 147 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Mandelkaka i långpanna med lemon curd och färska bär

Mandelkaka i långpanna med lemon curd och färsk...

En väldigt snabbfixad kaka som är enkel att göra til...
230 230 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Snabb sparrispasta med vitlök och citron

Snabb sparrispasta med vitlök och citron

De bästa recepten brukar komma till av nödvändighet....
40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com