Annonsmarkör
Sök

Bomber och granater

Bomber och granater
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 st 
75 gram 
1 dl 
1 msk 
1 tsk 
1 st 
500 gram 
2 st 
2 tsk 
1 st 
1 kruka(or) 

Tillagning

Del 1
Riv limen så du får allt grönt skal, riv på den finaste rivytan. Släng ned det i en mellan stor skål.

Dela limen och krama ur halva limesaften i skålen.

Blanda ned mascarpone osten och smaksätt med vaniljsockret.Det ska smaka syrligt men inte så ansiktet ser ut som om du gjort ett ansiktslyft. :)

Del två.
Skala alla äpplena. Skiva skivor så gott de går av alla äpplena.

Om du har en pepparkaksform som är formad som en båt ( finns och köpa på
spårvägsmuseet) stansa ut så många båtar du kan. Annars så gör du som små ekor av äppelbitarna. ( ungefär som halvmånar)

Sätt igång en platta på högsta värmen och lägg ned smöret. Häll sedan på äpplena som nu ser ut som små båtar!?

Krydda med kanel, lite av kardemumman och släng på allt socker.
Nu ska allt karimeliseras... Och smälta ihop och bli kladdigt! Tar kanske 5 minuter. Rör runt lite.

Medan du låter båtarna stekas så är det dags att skjuta fram bomberna.
Ta ditt granatäpple och dela på mitten.
Använd en trä slev och slå ut kärnorna.

Nu är det dags för upplägg. Först lägger du ut lite båtar i mitten av tallriken sedan kommer det vita havsskummet med lite sjögräs ( mascarponekrämen) ovanpå båtarna... Sedan kommer granaterna ( kärnorna från granatäpplet) sprid dem över hela tallriken. Sedan så tar du lite kanel och stänker över så det ser ut som krut stänk.

Där har du en riktig sjörövarefterrätt som hela familjen kan vara med och göra! Snabbt och roligt så som mat ska vara!

Receptet är framtaget av:
Johanna Figaro



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Le Bakbok

Le Bakbok

Kokbok: Gör ditt eget lördagsgodis och baka ditt egna frukostbröd i helgen. Vi har lagt vantarna på ett par riktigt fina recept från Sébastien Boudets senaste bok.

Recept med flest röster senaste dygnet

Ingefärsdoftande bananfruktsallad med rostad kokos

Ingefärsdoftande bananfruktsallad med rostad ko...

God exotisk dessert med lågt GI för hälsomedvetna
40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Banan och nutellacrêpes

Banan och nutellacrêpes

46 46 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Morotsjuice med ingefära och äpplen

Morotsjuice med ingefära och äpplen

En hälsodryck som väcker din gudinnegnista på morgon...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp och bulgur

Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp oc...

Vegetariska grönsaksbiffar gjorda på zucchini och fä...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugnsrostad potatis

Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugns...

En lättlagad middag med smaker som gifter sig samman...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jennie Walldéns Teriyakilax med nudelsallad

Jennie Walldéns Teriyakilax med nudelsallad

Denna vecka bjuder Jennie Walldén på en smaksensatio...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com