Annonsmarkör
Sök

Bomber och granater

Bomber och granater
Delfinalist i Årets hemmakock 2012
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 st 
75 gram 
1 dl 
1 msk 
1 tsk 
1 st 
500 gram 
2 st 
2 tsk 
1 st 
1 kruka(or) 

Tillagning

Del 1
Riv limen så du får allt grönt skal, riv på den finaste rivytan. Släng ned det i en mellan stor skål.

Dela limen och krama ur halva limesaften i skålen.

Blanda ned mascarpone osten och smaksätt med vaniljsockret.Det ska smaka syrligt men inte så ansiktet ser ut som om du gjort ett ansiktslyft. :)

Del två.
Skala alla äpplena. Skiva skivor så gott de går av alla äpplena.

Om du har en pepparkaksform som är formad som en båt ( finns och köpa på
spårvägsmuseet) stansa ut så många båtar du kan. Annars så gör du som små ekor av äppelbitarna. ( ungefär som halvmånar)

Sätt igång en platta på högsta värmen och lägg ned smöret. Häll sedan på äpplena som nu ser ut som små båtar!?

Krydda med kanel, lite av kardemumman och släng på allt socker.
Nu ska allt karimeliseras... Och smälta ihop och bli kladdigt! Tar kanske 5 minuter. Rör runt lite.

Medan du låter båtarna stekas så är det dags att skjuta fram bomberna.
Ta ditt granatäpple och dela på mitten.
Använd en trä slev och slå ut kärnorna.

Nu är det dags för upplägg. Först lägger du ut lite båtar i mitten av tallriken sedan kommer det vita havsskummet med lite sjögräs ( mascarponekrämen) ovanpå båtarna... Sedan kommer granaterna ( kärnorna från granatäpplet) sprid dem över hela tallriken. Sedan så tar du lite kanel och stänker över så det ser ut som krut stänk.

Där har du en riktig sjörövarefterrätt som hela familjen kan vara med och göra! Snabbt och roligt så som mat ska vara!

Receptet är framtaget av:
Johanna Figaro



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Pasta med rostad rödbetspesto

Pasta med rostad rödbetspesto

En nyttig och vacker pesto som även passar på exempe...
54 54 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grön proteinsmoothie

Grön proteinsmoothie

Den här smoothien ger protein, vitaminer, energi och...
34 34 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sallad på hummer, blomkål och tryffel samt potatispuré

Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sall...

Receptet är komponerat av Christian Hellberg, Årets ...
37 37 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

”Den härligt söt-sura pajen passar perfekt till kaff...
105 105 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör (och ev. persiljepotatis)

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör ...

Min man suckar nostalgiskt när den vita sparrisen bö...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Risotto Milanese

Risotto Milanese

Denna risotto serveras traditionellt till den nordit...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta puttanesca – med sardeller, kapris, tomat och oliver

Pasta puttanesca – med sardeller, kapris, tomat...

Idag plockar jag fram en gammal favorit - pasta putt...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta med lättlagad grönsås på spenat

Pasta med lättlagad grönsås på spenat

Den här superenkla men fantastiskt goda såsen har ja...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com