Annonsmarkör
Sök

Boeuf Bourguignon Bolognese

Boeuf Bourguignon Bolognese
En blandning av boeuf bourguignon, bolognese och chili con carne. Många av ingredienserna kan givetvis uteslutas.
ca  45min

  port.

Ingredienser

400 gram 
2 st 
2 st 
1 st 
500 gram 
5 dl 
1 tärning(ar) 
3 msk 
3 msk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala och finhacka löken, vitlöken och chilin. Fräs i smör eller olja.

2. Tillsätt köttfärs och bryn tills allt har fått färg.

3. Tillsätt passerande tomater, rött vin, köttbuljongtärning, kalvfond, tomatpuré samt kryddor.

4. Låt allt sjuda utan lock i cirka 30 minuter. Såsen ska reduceras ner till ungefär hälften eller till önskad tjocklek. För bäst resultat låter du nu såsen sjuda vidare under lock, gärna ett par timmar.

5. Smaka av med salt och svartpeppar.

6. Servera såsen antingen på franskt vis (med kokt potatis) eller italienskt vis (med pasta, parmesan och basilika).



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Äppelkaka

Äppelkaka

.
623 623 användare gillar detta recept.
  50
Fler recept av:
Mangomousse

Mangomousse

Vackert och lyxigt gott!
48 48 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Rabarbermarmelad med ingefära

Rabarbermarmelad med ingefära

Perfekt på en skorpa till en kopp te men också god t...
160 160 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Riktig pizzadeg som får ta lite tid

Riktig pizzadeg som får ta lite tid

den ultimata pizzadegen som tar lite tid att göra me...
38 38 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

The Grannie Smith

The Grannie Smith

Basilika i drinkar är en supertrend!
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad p...

En riktigt somrig rätt med stekt kyckling och godast...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus Frithiof har gjort en otroligt saftig och go...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Green tikka curry

Green tikka curry

Otroligt smakrik gryta med bl.a. ingefära, vitlök, c...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com