Annonsmarkör
Sök

Boeuf Bourguignon Bolognese

Boeuf Bourguignon Bolognese
En blandning av boeuf bourguignon, bolognese och chili con carne. Många av ingredienserna kan givetvis uteslutas.
ca  45min

  port.

Ingredienser

400 gram 
2 st 
2 st 
1 st 
500 gram 
5 dl 
1 tärning(ar) 
3 msk 
3 msk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala och finhacka löken, vitlöken och chilin. Fräs i smör eller olja.

2. Tillsätt köttfärs och bryn tills allt har fått färg.

3. Tillsätt passerande tomater, rött vin, köttbuljongtärning, kalvfond, tomatpuré samt kryddor.

4. Låt allt sjuda utan lock i cirka 30 minuter. Såsen ska reduceras ner till ungefär hälften eller till önskad tjocklek. För bäst resultat låter du nu såsen sjuda vidare under lock, gärna ett par timmar.

5. Smaka av med salt och svartpeppar.

6. Servera såsen antingen på franskt vis (med kokt potatis) eller italienskt vis (med pasta, parmesan och basilika).



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Tacos med köttfärs

Tacos med köttfärs

En fredagsfavorit som är snabblagad och passar alla....
394 394 användare gillar detta recept.
  11
Fler recept av:
Cupcakes - grundrecept

Cupcakes - grundrecept

Att baka cupcakes är jättekul. Anpassa dem till olik...
132 132 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com