Annonsmarkör
Sök

Boeuf Bourguignon Bolognese

Boeuf Bourguignon Bolognese
En blandning av boeuf bourguignon, bolognese och chili con carne. Många av ingredienserna kan givetvis uteslutas.
ca  45min

  port.

Ingredienser

400 gram 
2 st 
2 st 
1 st 
500 gram 
5 dl 
1 tärning(ar) 
3 msk 
3 msk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Skala och finhacka löken, vitlöken och chilin. Fräs i smör eller olja.

2. Tillsätt köttfärs och bryn tills allt har fått färg.

3. Tillsätt passerande tomater, rött vin, köttbuljongtärning, kalvfond, tomatpuré samt kryddor.

4. Låt allt sjuda utan lock i cirka 30 minuter. Såsen ska reduceras ner till ungefär hälften eller till önskad tjocklek. För bäst resultat låter du nu såsen sjuda vidare under lock, gärna ett par timmar.

5. Smaka av med salt och svartpeppar.

6. Servera såsen antingen på franskt vis (med kokt potatis) eller italienskt vis (med pasta, parmesan och basilika).



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.32

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hotell

Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
1324 1324 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
vanlig sockerkaka

vanlig sockerkaka

220 220 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Rapsgris Bacon-lökpaj med spenatsallad

Rapsgris Bacon-lökpaj med spenatsallad

Matig paj med bacon av rapsgris och lök är perfekt s...
14 14 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Erikas goda kokoskyckling!

Erikas goda kokoskyckling!

Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen! .
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com